Referência na produção de chocolates tree to bar, a Espírito Cacau tem em seu portfólio as linhas Origens e Cacauzíssimo que unem sabor e saudabilidade com diferentes percentuais de cacau e opções zero açúcar e lactose para atender profissionais e empresas que buscam chocolates diferenciados e
A Farmer Beef apresenta o Farmer Burger, nova linha de hambúrgueres desenvolvida para solucionar uma das principais dores do mercado de food service: a oscilação de qualidade, que gera desperdícios e compromete o controle de custos. Com formulação 100% carne,
O Bob’s reforçou a Região Sul como uma das principais frentes de crescimento de sua estratégia nacional de expansão. Atualmente, os estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul concentram 15% das unidades da rede e respondem por
A alta dos preços dos alimentos está provocando uma mudança silenciosa nos hábitos de consumo dos brasileiros. Em escritórios de grandes centros urbanos, a tradicional ida ao restaurante durante o almoço vem sendo substituída pela marmita levada de casa —
Estudo da Worldpanel by Numerator aponta que valor por viagem sobe 28,3% e refeições lideram o consumo fora de casaEmbora os brasileiros estejam frequentando menos estabelecimentos fora do lar, os gastos em cada visita continuam crescendo. Dados do estudo Consumer
Por Luciana Morais, Diretora de Marketing, Trade e Comunicação do Giraffas Durante muito tempo, crescer no food service significou buscar o máximo de padronização. Para reduzir custos, facilitar a logística, garantir consistência operacional e fortalecer o reconhecimento de marca, grandes
Evento do IFB acontece em 20 de agosto, em São Paulo, e já tem confirmadas participações de executivos de TikTok, Universal, AB InBev e Coca-Cola para discutir inovação, IA e o futuro do foodservice. O Instituto Foodservice Brasil (IFB) realiza,
O consumidor não quer apenas comprar. Ele quer contar que esteve na loja, compartilhar o que viveu e transformar aquela experiência em memória. Durante muito tempo, o varejo tratou o espaço físico como uma questão essencialmente operacional. Metro quadrado, aluguel,
Celebrado anualmente na primeira sexta-feira de junho, o Dia Mundial do Donut homenageia um dos doces mais populares dos Estados Unidos. Apesar de sua forte presença na cultura americana, o produto ainda ocupa um espaço modesto no foodservice brasileiro —
O protagonismo feminino no foodservice brasileiro ganha agora um importante registro histórico. O livro Mulheres no Foodservice – Edição Poder de uma História – Volume I será lançado oficialmente no dia 2 de junho, em São Paulo, reunindo relatos de
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
