Rede de hamburguerias temáticas busca novos franqueados e aposta na combinação entre gastronomia, entretenimento e cenografia imersiva para crescer no mercado de foodservice O mercado de alimentação fora do lar segue sendo impulsionado pela busca dos consumidores por experiências que
Levantamento da Scanntech, divulgado em reportagem de Lauro Jardim, do jornal O Globo, indica que o mercado paralelo de medicamentos à base de GLP-1 pode representar mais da metade do consumo no país e já influencia o comportamento de compra
A Rocca, fabricante mineira de doce de leite artesanal premium, espera dobrar os resultados de sua operação voltada ao foodservice em 2026, na comparação com 2025. A expectativa é impulsionada pela crescente demanda por ingredientes de maior valor agregado, que
A rede colombiana de cafés especiais Juan Valdez quer acelerar sua expansão no mercado brasileiro. Após participar pela primeira vez da ABF Franchising Expo 2026, realizada em São Paulo, a marca reafirmou o plano de inaugurar 100 cafeterias no Brasil
A 99Food anunciou o chef Claude Troisgros como novo embaixador da plataforma em uma campanha voltada exclusivamente aos restaurantes parceiros. A iniciativa faz parte da estratégia da empresa para ampliar sua presença no mercado de delivery e reforçar o posicionamento
A Costelata, empresa que nasceu com a proposta de comercializar costela bovina enlatada, encontrou no foodservice o principal motor de crescimento do negócio. Em pouco mais de dois anos, a companhia registrou expansão superior a 300%, ampliou sua operação industrial
Datas comemorativas, grandes campeonatos de futebol, shows, festivais e encontros entre amigos costumam movimentar bares e restaurantes em todo o país. Mas casa cheia nem sempre é sinônimo de mais faturamento. Muitas vezes, o desafio está em atender bem o
Nestlé Professional® lança Chocolate Quente Cremoso para ampliar oferta de bebidas quentes no Food Service Novidade foi desenvolvida para operações profissionais que buscam padronização, praticidade e inovação para o inverno A Nestlé Professional® amplia seu portfólio de bebidas quentes para
A partida entre Brasil e Escócia, realizada na última quarta-feira pela Copa do Mundo, provocou mudanças no comportamento de consumo dos brasileiros. De acordo com o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), o horário do jogo — no fim da
A Bom Sabor S.A., anfitriã da Plenária IFB de junho, recebeu associados de diferentes elos da cadeia para mais uma edição do encontro mensal do Instituto Foodservice Brasil. O evento reuniu executivos, especialistas e lideranças do setor para compartilhar dados,
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