Iogurte, kefir, kimchi, chucrute e tempeh estão cada vez mais presentes na alimentação de consumidores interessados em saúde intestinal. Impulsionados pelo avanço das pesquisas sobre a microbiota e pela busca por hábitos mais saudáveis, os alimentos fermentados vêm conquistando espaço
A General Mills, a ADM e o Walmart anunciaram uma nova iniciativa para expandir práticas de agricultura regenerativa em 40 mil acres de plantações de trigo no Meio-Oeste dos Estados Unidos. O programa reforça a estratégia das empresas de tornar
Durante muito tempo, a alta confeitaria foi marcada por apresentações sofisticadas, ingredientes incomuns e receitas criadas para impressionar. Mas uma mudança no comportamento do consumidor tem levado muitos empreendedores a repensar essa lógica. Hoje, mais do que surpreender visualmente, as
Os Estados Unidos confirmaram a aplicação de uma tarifa adicional de 25% sobre produtos brasileiros, encerrando uma investigação comercial conduzida pelo Escritório do Representante de Comércio dos EUA (USTR). A medida entra em vigor em 22 de julho e faz
A competitividade da indústria brasileira está prestes a enfrentar um novo teste. Enquanto empresas ainda lidam com desafios como custo de produção, carga tributária e concorrência internacional, uma nova variável ganha relevância: a capacidade de atender exigências ambientais cada vez
O custo de uma alimentação saudável aumentou 25% nos últimos cinco anos, tornando esse padrão alimentar inacessível para 2,69 bilhões de pessoas em todo o mundo. Os dados fazem parte do relatório O Estado da Segurança Alimentar e da Nutrição
O cofundador da BrewDog, James Watt, apresentou uma proposta para recomprar os ativos da cervejaria artesanal atualmente controlados pela Tilray Brands. A oferta foi feita por meio da Second Best, nova empresa criada pelo executivo após deixar o comando da
Para reforçar a expansão da marca Fritz&Frida no mercado brasileiro e consolidar a nova fase de crescimento, a Delly’s inaugurou oficialmente nesta sexta-feira (10/07) o novo Centro de Distribuição (CD) em Ivoti (RS). A unidade é uma das maiores da
A Yoki inaugurou um mural artístico em Heliópolis, na zona sul de São Paulo, como parte de uma ação que une gastronomia, arte urbana e impacto social. Criada pelo artista Eduardo Francisco Fraga, a obra foi produzida com mais de
A McCain Foods iniciou um projeto piloto na América do Norte para monitorar lavouras de batata com o apoio de inteligência artificial. Desenvolvida em parceria com a Ceres AI, a iniciativa busca ampliar a visibilidade sobre o desempenho das plantações,
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