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FoodBiz

Informações de Mercado

alimentação fora do lar

Copa deve elevar faturamento de bares em até 30%

A proximidade da Copa do Mundo deve impulsionar novamente o movimento em bares, restaurantes e pubs em todo o Brasil. Mais do que acompanhar os jogos, consumidores têm buscado experiências completas fora de casa — cenário que vem transformando a

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agronegócio

Carne bovina brasileira ganha espaço no foodservice chinês

A carne bovina brasileira vem ampliando sua presença no mercado chinês, especialmente no food service. Segundo estimativas apresentadas durante evento da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), o produto brasileiro já representa mais de 60% da carne utilizada

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cadeia de fornecimento

Canetas emagrecedoras já impactam consumo de alimentos

O avanço das chamadas canetas emagrecedoras e a crescente busca por alimentação saudável já começam a gerar impactos em diferentes elos da cadeia de alimentos no Brasil — inclusive no maior entreposto da América Latina, a Ceagesp, em São Paulo.

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