*Por Rubens Inácio, CEO da TXC Em meio a debates acalorados sobre o aumento dos preços dos alimentos, é comum vermos dedos apontados para o agronegócio de forma acusadora. Mas será que essa narrativa reflete a realidade complexa do setor?
O Brasil caminha para registrar uma safra histórica de grãos em 2024/25. Segundo o 8º Levantamento da Safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado em 15 de maio, a produção deve alcançar 332,9 milhões de toneladas — um salto
O consumo nos lares brasileiros segue aquecido, mas a inflação voltou a pressionar o bolso do consumidor. Segundo dados do Radar da Scanntech, empresa de inteligência de dados, no mês de abril o varejo alimentar registrou uma alta de 11,4%
Existem momentos que pedem algo mais: aquele toque especial que transforma uma situação comum em uma lembrança gostosa. Seja na hora de um jogo do time do coração, durante uma viagem com os amigos ou curtindo um festival, tem sempre
O conceito de “Best Before”, já adotado na União Europeia, Reino Unido, EUA e Canadá, indica que a data de validade não significa, necessariamente, que o produto não pode mais ser consumido. Após essa data, é necessário que o consumidor
O primeiro semestre do ano concentra grandes datas comemorativas para o varejo alimentar, entre elas o Dia das Mães. A data, comemorada no segundo domingo de maio, foi a terceira mais importante para as vendas do varejo alimentar em 2024,
Apesar de uma leve trégua registrada em abril, os preços dos alimentos continuam pesando no bolso dos brasileiros e exercendo forte influência sobre a inflação do país. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta sexta-feira (9/5)
Desde 2018, a foodtech brasileira Connecting Food, pioneira na conexão de alimentos fora dos padrões comerciais, mas ainda próprios para consumo, com organizações sociais que atendem populações em situação de vulnerabilidade, mantém uma parceria estratégica com o Instituto GPA –
O IPCA-15 — prévia da inflação oficial do Brasil — fechou abril com alta de 0,43%, dentro das expectativas do mercado, mas abaixo da taxa registrada em março, de 0,64%. Embora o dado indique algum alívio na variação mensal, economistas
A Food To Save, app nº1 do Brasil contra o desperdício de alimentos, está pelo terceiro ano consecutivo entre as 500 maiores foodtechs do mundo, segundo a plataforma colaborativa Forward Fooding. A lista é divulgada anualmente e reconhece as empresas mais
