Se você já pesquisou sobre culinária nordestina ou pratos típicos do Brasil, provavelmente esbarrou na Maria Isabel. Simples, direta e cheia de sabor, ela é considerada o prato mais emblemático do Piauí — e um dos mais representativos do Nordeste.
Representantes do setor arrozeiro do Rio Grande do Sul — principal estado produtor do cereal no Brasil — solicitaram ao Ministério da Agricultura medidas urgentes para enfrentar o cenário de queda nos preços pagos aos produtores. O pedido foi apresentado
Muito além do arroz e feijão: 6 guarnições que fazem toda a diferença no sabor e apresentação Elemento essencial do prato, a guarnição equilibra sabores, valoriza a apresentação e contribui para eficiência na operação profissional Você já parou para pensar
Dados da Scanntech mostram que, em novembro, o preço médio do arroz caiu expressivos -34,5% na comparação com o mesmo período do ano passado, enquanto o feijão ficou -13,1% mais barato. Ainda assim, o consumo seguiu em retração: as vendas
Poucos ingredientes são tão universais quanto o arroz. Presente em diferentes culturas, ele pode ser a base de pratos simples ou sofisticados, doces ou salgados. Para comemorar o Dia Internacional do Arroz, selecionamos receitas que mostram toda a versatilidade desse
Enquanto o consumo doméstico de arroz e feijão recua entre os brasileiros, o Giraffas, maior rede de alimentação completa do país, mostra que fora de casa a tradição se mantém firme: a dupla mais simbólica da culinária nacional continua imbatível
A Camil Alimentos divulgou que seu lucro líquido no segundo trimestre fiscal de 2025, encerrado em agosto, foi de R$ 78,7 milhões, o que representa uma queda de 33,7% em relação ao mesmo período do ano anterior (R$ 118,8 milhões).
O coco fresco é um ingrediente cheio de sabor tropical e versatilidade. Além de nutritivo, ele transforma receitas simples em pratos marcantes — seja no café da manhã, nas refeições ou nas sobremesas.Hoje, o Portal Foodbiz te mostra como aproveitar
A forma como escolhemos nossos alimentos à noite pode influenciar diretamente o funcionamento do metabolismo. Esse conjunto de processos é responsável por atividades vitais como respiração, digestão e até a energia que sentimos no dia a dia. Para quem busca
Arroz com feijão é, sem dúvida, um dos símbolos da mesa brasileira. Mesmo assim, pesquisas recentes mostram que esse clássico vem perdendo espaço no dia a dia. Mas vale resgatar o hábito — especialmente o feijão —, já que a
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
