A fabricante de chocolates Nugali foi uma das vencedoras da 32ª edição do Prêmio Expressão de Ecologia, reconhecimento concedido a iniciativas que promovem práticas ambientais e de sustentabilidade. A empresa foi premiada pelo projeto que fortalece uma cadeia sustentável de
A Cargill anunciou o lançamento da NextCoa, uma alternativa ao cacau desenvolvida em parceria com a startup norte-americana Voyage Foods. A novidade chega ao mercado em um momento de forte pressão sobre a cadeia global do cacau, marcada pela volatilidade
El Niño reforça incertezas climáticas para a produção global de cacau Temperaturas acima da média e possíveis alterações no regime de chuvas mantêm o mercado atento aos impactos do fenômeno sobre importantes origens produtoras Após meses de forte volatilidade, o
Ciência, nutrição e sustentabilidade transformam o papel do chocolate no mercado e no comportamento do consumidor Mais do que comfort food, alimento é símbolo de indulgência consciente; mercado global movimenta mais de US$ 120 bilhões e Brasil está entre os
07/07 – Dia Mundial do Chocolate: da intensidade do cacau puro às sobremesas autorais, descubra criações irresistíveis em São Paulo Do doce de balcão à alta gastronomia, confira uma seleção especial para celebrar a data com experiências sensoriais O Dia
A Nestlé anunciou uma reformulação da receita do KitKat na Europa como parte da estratégia para ampliar o alcance da marca entre diferentes perfis de consumidores. A partir de setembro de 2027, a barra de chocolate passará a ter uma
A estratégia da Lindt & Sprüngli de repassar ao consumidor o aumento dos custos do cacau começa a gerar reflexos no desempenho da companhia no mercado financeiro. As ações da fabricante suíça acumulam queda de cerca de 15% no trimestre
O aumento do preço do cacau está provocando mudanças que vão além das receitas dos fabricantes. Na Bélgica, um dos principais polos da indústria chocolatière mundial, a palavra “chocolate” está desaparecendo da parte frontal de diversas embalagens vendidas nos supermercados,
A Nestlé deu mais um passo em sua estratégia de aproximação com a Amazônia ao visitar o Parque de Bioeconomia e Inovação da Amazônia, em Belém (PA). A iniciativa faz parte da avaliação de oportunidades de investimento relacionadas ao cacau
O mercado global de cacau segue pressionado por fatores técnicos e por expectativas de superávit global, mas continua altamente sensível às condições climáticas nas principais regiões produtoras. Análise da Hedgepoint Global Markets aponta que, embora os fundamentos atuais indiquem um
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
