Para atender a demanda sazonal de uma das datas mais relevantes para o setor de confeitarias, a Delly’s aposta no portfólio de marcas exclusivas como soluções para a Páscoa. Chef&Co., Confrescor, Fritz&Frida, Nuance e Antonella estão entre as opções que garantem qualidade, procedência e
A Páscoa segue como um dos períodos mais estratégicos para o foodservice — especialmente para quem atua com confeitaria. Mais do que uma data sazonal, ela concentra uma fatia relevante do faturamento anual e exige planejamento, ajustes de portfólio e
Em um cenário no qual empreendedores da alimentação buscam conciliar rentabilidade e propósito, a Fleischmann Gran Finale, marca da AB Mauri, subsidiária do grupo internacional Associated British Foods (ABF), uma das maiores empresas do mundo em soluções para panificação e confeitaria, apresenta
A Puratos e a Dawn Foods anunciaram hoje que celebraram um acordo definitivo segundo o qual a Puratos pretende adquirir a Dawn Foods, sujeito às habituais aprovações regulatórias. Há mais de um século, a Puratos e a Dawn Foods construíram,
De olho na Páscoa — uma das datas mais importantes para o setor de chocolates e confeitaria — o Grupo Queiroz está promovendo, ao longo de março, uma série de cursos voltados para pequenos e médios empreendedores do foodservice. As
Nos dias 3, 4 e 5 de março de 2026, Belo Horizonte se transforma na capital da confeitaria brasileira com a realização do maior evento gastronômico feminino do Brasil com foco em Confeitaria e no empreendedorismo no Lar, o Confeitar Brasil 2026. O congresso, que acontece
Fevereiro, tradicionalmente marcado pelo Carnaval, ganha um reforço estratégico nas vitrines da Sodiê Doces. Durante todo o mês, a maior rede de franquias de bolos artesanais do país coloca em destaque a linha Zero Açúcar, com 15% de desconto em
A trajetória de Alyne Mundt começou de forma simples, muito antes de seu nome se tornar referência nacional no mercado de chocolates profissionais. O primeiro passo foi a produção de doces para brindes. Depois, veio uma pequena loja de bairro
Com a chegada do verão, cresce a procura por sobremesas geladas e fáceis de consumir. Para bares, restaurantes, cafeterias e sorveterias, esse movimento abre espaço para ampliar o cardápio com opções refrescantes, de preparo simples e bom giro. Nesse contexto,
A União amplia sua atuação no mercado B2B com o lançamento do União Profissional 20kg, uma nova embalagem de açúcar voltada para operações de alto volume. A novidade atende diretamente segmentos como foodservice, panificação, confeitaria, cozinhas profissionais e pequenas indústrias
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
