Celebrado em 18 de maio, o Dia da Coxinha homenageia um dos salgados mais populares do país. Para além de um ícone cultural, a coxinha se consolida como uma categoria de alto desempenho no foodservice. Dados do CREST, do Instituto
Celebrado em 18 de maio, o Dia da Coxinha segue movimentando bares e operações de foodservice em diferentes regiões do país. Em Curitiba, o Boteco Boa Praça, do Grupo Alife Nino, aproveita a data para destacar uma versão diferente do
Celebrada em padarias, festas, cafeterias e lanchonetes, a coxinha continua sendo um dos salgados mais populares do Brasil. Mas além da tradicional versão de frango com catupiry, o mercado vem apostando em combinações criativas que ajudam a renovar o interesse
Crocrante por fora, cremosa por dentro e presença garantida em vitrines, balcões e encontros do dia a dia. No Dia da Coxinha, o IFB Crest reuniu dados que ajudam a entender como esse ícone da culinária brasileira se movimenta no
O dia 18 de maio é oficialmente o momento de celebrar um dos salgados mais amados do Brasil: a coxinha. Crocante por fora, cremosa por dentro e cheia de versões criativas, ela ganhou o coração (e o estômago) dos paulistanos.
No dia 18 de maio, celebramos um ícone da culinária nacional: a coxinha. Muito além de um simples salgado, ela é presença garantida nos balcões de padarias, vitrines de lanchonetes e até nos corredores dos supermercados. Para homenagear essa estrela
No dia 18 de maio, a Padaria Brasileira dá um passo ousado e saboroso com o lançamento da “Coxinha na Chapa”, uma combinação que une dois ícones da gastronomia afetiva brasileira: o salgado mais amado do país e o tradicional
No Brasil, o dia 18 de maio tem um gostinho especial: é o Dia Nacional da Coxinha, um dos salgados mais queridos do país. E, em 2025, a data vai além da celebração do paladar — ela se torna também
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
