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Marcas de sorvete buscam ir além da sazonalidade

O verão de 2025 ficou marcado por temperaturas elevadas em diversas regiões do país. Segundo o INMET, os termômetros ultrapassaram os 36 °C em alguns estados, criando o cenário ideal para o aumento do consumo de produtos refrescantes — com

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análise de consumo

Cerveja domina mais de 90% do mercado alcoólico no Brasil

O consumo de bebidas alcoólicas no Brasil continua mostrando força, mesmo em meio às oscilações econômicas e mudanças no comportamento do consumidor. De acordo com o relatório “Alcoholic Drinks in Brazil”, da Euromonitor International, o setor registrou crescimento em 2024

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armazenamento

Gestão de perdas no setor de alimentos: desafios

A gestão de perdas é um dos principais desafios operacionais no setor de alimentos, especialmente para pequenos empresários que lidam com limitações de recursos, infraestrutura e acesso à tecnologia. Garantir a eficiência em etapas como o recebimento, armazenamento e estocagem

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