Molhos de tomate acompanham tendências de consumo e reforçam escolhas mais equilibradas para 2026 Crescimento anual de 5,74% no mercado de condimentos até 2030 reflete busca por praticidade, porções controladas e hábitos alimentares mais conscientes A maneira como os brasileiros organizam
A GL Foods — unidade da Griffith Foods no Brasil e parceira global no desenvolvimento de produtos para a indústria de alimentos — acaba de divulgar suas previsões de tendências culinárias para 2026. O material faz parte do programa anual
Mesmo em um cenário que ainda exige cautela, 2026 desponta como um ano decisivo para as marcas que atuam no mercado de consumo no Brasil — especialmente aquelas conectadas ao ecossistema de foodservice. A recomposição gradual do poder de compra,
A buddha bowl deixou de ser só uma tendência das redes sociais para se tornar uma escolha frequente de quem busca refeições práticas, equilibradas e visualmente atraentes. O prato combina grãos, vegetais, proteínas e molhos, tudo servido em uma única
A Vinícola Aurora começa 2026 reforçando sua atuação no segmento de bebidas de baixo teor alcoólico com a campanha “Janeiro Leve”, iniciativa que traduz mudanças consistentes no comportamento do consumidor e no ritmo de consumo observado no mercado de bebidas.
Quando a hidratação vira linguagem cultural Em poucos anos, a hidratação deixou de ser apenas uma necessidade fisiológica e passou a ocupar um novo lugar no imaginário coletivo. A água, antes neutra e invisível, hoje carrega status, identidade e promessa
O mercado de cervejas sem glúten avança de forma consistente no Brasil e deixa de ser um nicho restrito para entrar no planejamento estratégico de cervejarias artesanais e grandes indústrias. O movimento reflete mudanças no comportamento do consumidor, maior acesso
Com a chegada do verão, os chás gelados ganham ainda mais destaque como opção prática, refrescante e saudável. A Leão, líder absoluta em chás no Brasil, encerra 2025 com forte expansão da sua linha criada para preparo direto em água
O consumo dentro de casa tem apresentado uma transformação clara no que diz respeito à saudabilidade, com os brasileiros migrando de uma dieta mais restritiva para uma abordagem mais indulgente. Prova disso é que, de acordo com o estudo Consumer
A combinação entre praticidade, saúde e rotina mais leve segue movendo a inovação no foodservice. A Seara, marca da JBS, acaba de lançar sua nova linha Seara PROTEIN, primeira coleção de refeições congeladas do país com 30 gramas de proteína
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
