O varejo alimentar encerrou o primeiro trimestre com crescimento nominal de +1,4% no faturamento em relação ao mesmo período no ano passado e retração real nas vendas, aponta o Radar Scanntech. O resultado, abaixo da inflação do período, foi sustentado
Depois de um período marcado por excesso de oferta e preços mais baixos, o mercado de alimentos no Brasil começa a dar sinais de virada. A tendência para 2026 é de recomposição gradual dos preços, com impacto direto sobre cadeias
A prévia da inflação de março trouxe um sinal de desaceleração, mas com um ponto de atenção claro para o foodservice: o peso crescente dos alimentos e bebidas no índice. Segundo dados do IBGE, o IPCA-15 variou 0,44% no mês,
Mudanças regulatórias na Espanha estão redesenhando a forma como alimentos tradicionais chegam ao consumidor — e isso pode influenciar toda a cadeia global de foodservice. Um novo Decreto Real, já em vigor, atualiza critérios de produção e rotulagem de itens
A escalada do conflito no Oriente Médio já começa a impactar diretamente uma das bases do sistema alimentar global: os fertilizantes. Com interrupções logísticas e aumento de custos, países correm para garantir insumos essenciais, enquanto cresce o risco de uma
A alta no preço do diesel começa a gerar efeitos em cadeia que vão muito além do setor de energia — e o mercado de alimentos já sente os primeiros sinais. Com impacto direto na produção agrícola e na logística
Conflito envolvendo EUA, Israel e Irã já impacta energia, logística e insumos agrícolas, com reflexos diretos no preço da comida O avanço do conflito no Oriente Médio deixou de ser um tema distante para o foodservice e passou a ter
A China anunciou uma atualização nas regras para o registro de fabricantes estrangeiros que exportam alimentos ao país — e isso pode impactar diretamente empresas globais que atuam no foodservice e na indústria de alimentos. A partir de junho deste
O mercado brasileiro começa a dar sinais de uma virada de ciclo em setores-chave como alimentos, bebidas e energia — e isso já acende alertas importantes para quem acompanha o foodservice. Um relatório recente do BTG Pactual aponta que a
A Câmara Municipal de Salvador está analisando o Projeto de Lei nº 29/2026, que propõe a criação da Política Municipal de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos (PMCPDA). Entre as medidas, está a implementação do selo “Salvador Sem
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
