A Rocca, fabricante mineira de doce de leite artesanal premium, espera dobrar os resultados de sua operação voltada ao foodservice em 2026, na comparação com 2025. A expectativa é impulsionada pela crescente demanda por ingredientes de maior valor agregado, que
A rede colombiana de cafés especiais Juan Valdez quer acelerar sua expansão no mercado brasileiro. Após participar pela primeira vez da ABF Franchising Expo 2026, realizada em São Paulo, a marca reafirmou o plano de inaugurar 100 cafeterias no Brasil
A 99Food anunciou o chef Claude Troisgros como novo embaixador da plataforma em uma campanha voltada exclusivamente aos restaurantes parceiros. A iniciativa faz parte da estratégia da empresa para ampliar sua presença no mercado de delivery e reforçar o posicionamento
A Costelata, empresa que nasceu com a proposta de comercializar costela bovina enlatada, encontrou no foodservice o principal motor de crescimento do negócio. Em pouco mais de dois anos, a companhia registrou expansão superior a 300%, ampliou sua operação industrial
Datas comemorativas, grandes campeonatos de futebol, shows, festivais e encontros entre amigos costumam movimentar bares e restaurantes em todo o país. Mas casa cheia nem sempre é sinônimo de mais faturamento. Muitas vezes, o desafio está em atender bem o
A partida entre Brasil e Escócia, realizada na última quarta-feira pela Copa do Mundo, provocou mudanças no comportamento de consumo dos brasileiros. De acordo com o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), o horário do jogo — no fim da
A Bom Sabor S.A., anfitriã da Plenária IFB de junho, recebeu associados de diferentes elos da cadeia para mais uma edição do encontro mensal do Instituto Foodservice Brasil. O evento reuniu executivos, especialistas e lideranças do setor para compartilhar dados,
Os turistas internacionais gastaram R$ 25 bilhões no Brasil entre janeiro e maio de 2026, o maior valor já registrado para o período. Os dados, divulgados pelo Ministério do Turismo, Embratur e Banco Central, reforçam a recuperação do turismo internacional
A Harald, líder nacional em chocolates e coberturas para o mercado profissional, amplia a linha Inovare com o lançamento de embalagens de 1kg nas versões Ao Leite, Branco e Intenso. A novidade chega para atender confeiteiras, empreendedoras e operadores do
O clima de Copa do Mundo tem impulsionado o movimento em bares e restaurantes brasileiros. Dados de estabelecimentos parceiros do iFood Pago, divulgados em reportagem de O Globo, mostram que as partidas da Seleção Brasileira alteraram o comportamento de consumo
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