Presente em quase 60% dos lares brasileiros, segundo dados da ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), o mercado de suplementação nutricional tem consolidado seu espaço na indústria de alimentos e bem-estar. Esse avanço é impulsionado por um consumidor cada vez mais atento à saúde, mas que também valoriza experiências de sabor e prazer ao se alimentar.
Da Performance ao Prazer: Uma nova proposta de Consumo
Durante a Arnold Sports Festival South America, maior feira de fitness e bem-estar do continente, o que se viu foi um mercado voltado a ampliar seu alcance. A ideia de que suplementação é exclusiva para atletas de alta performance vem dando lugar a um posicionamento mais acessível. Hoje, os produtos buscam atender consumidores que querem cuidar da saúde sem abrir mão de sabor e prazer.
Sabores como doce de leite, cookies, brigadeiro e leite em pó já são comuns em linhas de whey protein e barras proteicas. A proposta é simples e eficaz: fazer com que o consumo desses produtos seja tão prazeroso quanto o de doces tradicionais, o que vem sendo amplamente compartilhado e validado nas redes sociais.
O Paladar do brasileiro e a Experiência Sensorial
Segundo Mariane Morelli, CEO do Grupo Supley, um dos principais hubs de marcas de saudabilidade e performance do país, o desafio das marcas é equilibrar funcionalidade e experiência sensorial. “O brasileiro é indulgente, quer sabor. Suplementação sem prazer não cria hábito. Por isso, investir em aroma, textura e sabor é fundamental para fidelizar e ampliar o público”, afirma.
Ela destaca também a evolução do setor: “Há 20 anos, whey protein era sinônimo de gosto ruim. Hoje, conseguimos oferecer algo que integra saúde e prazer de forma muito mais harmoniosa.”
Marketing Sensorial e Visual: Aliados da Suplementação
A Bold, marca focada em barras de proteína, é um exemplo de como o marketing visual e emocional vem sendo incorporado na estratégia das marcas. Ana Paula Aquino, head de marketing da empresa, explica que o objetivo é mostrar que a suplementação pode ser divertida e desejável. “A identidade visual, as cores da embalagem, a linguagem com os consumidores… tudo é pensado para comunicar que esses produtos são gostosos e fazem parte de uma vida leve”, ressalta.
Colaborações com Marcas Fora do Universo Fitness
Outra estratégia crescente é o uso de parcerias com marcas de fora do segmento tradicional de suplementação. A Nutrata, por exemplo, vem apostando em colaborações com empresas de gelatos e doces típicos. Roberto de Luna, diretor comercial da marca, explica que o movimento ganhou força após a pandemia, quando a busca por afeto, familiaridade e segurança alimentar se intensificou. “Unimos saudabilidade com sabores afetivos e marcas reconhecidas do universo alimentar. Isso gera conexão”, avalia.
Influenciadores como Vetores de Aproximação
A aproximação com o público também passa pelo uso estratégico de influenciadores. O Grupo Supley apostou no chef Henrique Fogaça como embaixador da linha de pastas de amendoim Dr. Peanut. A parceria tem como objetivo mostrar o uso versátil dos produtos em receitas do dia a dia — um comportamento de consumo muito pesquisado pelos brasileiros.
“Percebemos que as maiores buscas no Google são por receitas. Fogaça trouxe essa proposta para nossos produtos e criou receitas com whey e pasta de amendoim, conectando o que o brasileiro já ama: sabor e preparo criativo”, conta Mariane.
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pelo Portal MSN
