A inflação e o aumento do custo de vida estão mudando o comportamento dos consumidores nos Estados Unidos e impulsionando uma nova estratégia no foodservice: versões adultas do tradicional “menu kids”. Restaurantes têm apostado em combos com hambúrguer, batata frita
A Del Monte está ampliando sua estratégia de crescimento com uma nova linha de ingredientes naturais desenvolvida em parceria com a britânica Treatt. A iniciativa marca mais um passo da companhia na diversificação de receitas, em um momento em que
A General Mills, a ADM e o Walmart anunciaram uma nova iniciativa para expandir práticas de agricultura regenerativa em 40 mil acres de plantações de trigo no Meio-Oeste dos Estados Unidos. O programa reforça a estratégia das empresas de tornar
A Pringles apresentou nos Estados Unidos os Pop Dog Buns, uma edição especial de pães de hot dog feitos à base de batata e inspirados em alguns dos sabores mais conhecidos da marca. O lançamento celebra o mês do hot
A Cargill anunciou o lançamento da NextCoa, uma alternativa ao cacau desenvolvida em parceria com a startup norte-americana Voyage Foods. A novidade chega ao mercado em um momento de forte pressão sobre a cadeia global do cacau, marcada pela volatilidade
O mercado de cerveja na União Europeia voltou a encolher em 2025, mas um segmento segue na contramão da tendência: o de cervejas sem álcool. Segundo o relatório European Beer Trends 2026, divulgado pela The Brewers of Europe, a categoria
A cerveja sem álcool deixou de ser apenas uma alternativa para quem não consome bebidas alcoólicas e passou a ocupar espaço estratégico entre marcas que associam bem-estar, conveniência e estilo de vida. É nesse cenário que a Bero, marca cofundada
A Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora dos Estados Unidos, anunciou que estuda novas diretrizes para a rotulagem do teor de cafeína em alimentos e bebidas. A medida integra a agenda regulatória prioritária da instituição para 2026 e pode
Os supermercados estão se consolidando como um dos principais concorrentes das redes de fast food. Com a expansão da oferta de refeições prontas, consumidores têm encontrado nas gôndolas e delicatéssens uma alternativa que combina conveniência, variedade e custo-benefício. Dados da
Uma decisão da Justiça dos Estados Unidos representa uma nova vitória para a indústria de alimentos embalados em meio ao aumento de ações judiciais que questionam os impactos dos alimentos ultraprocessados na saúde. O Tribunal da Pensilvânia rejeitou uma ação
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