A PepsiCo está ampliando sua atuação para além dos tradicionais corredores de snacks e bebidas. A companhia lançou nos Estados Unidos o Alvalle, marca de gaspacho refrigerado que já está presente em diferentes mercados europeus.
Produzido com tomates amadurecidos ao sol, pepino, pimentões e azeite extravirgem, o produto começou a ser comercializado em unidades selecionadas da Whole Foods nos Estados Unidos.
A estratégia acompanha uma mudança no comportamento dos consumidores e no fluxo dentro dos supermercados: cresce a procura por alimentos frescos, refrigerados e preparados com ingredientes mais simples e reconhecíveis.
PepsiCo mira novas áreas dos supermercados
A chegada do Alvalle ao mercado norte-americano também ajuda a PepsiCo a aumentar sua presença nas áreas periféricas dos supermercados, onde normalmente ficam produtos frescos e refrigerados.
Dados da Numerator citados pela própria companhia apontam que, em 2025, as visitas dos consumidores a essas áreas cresceram 15% mais rapidamente do que as visitas aos corredores centrais, tradicionalmente ocupados por categorias como snacks e bebidas.
É justamente nesses corredores que estão algumas das marcas mais conhecidas da PepsiCo, como Doritos, Cheetos e Sun Chips.
Com o Alvalle, a companhia busca participar de outras ocasiões de consumo. O gaspacho pode ser consumido como uma pequena refeição, lanche ou acompanhamento, ampliando os momentos em que produtos da empresa entram na rotina dos consumidores.
Ingredientes reconhecíveis ganham espaço
A estratégia também responde à procura por produtos percebidos como mais naturais e com listas de ingredientes fáceis de identificar.
Segundo Pol Codina, vice-presidente sênior e gerente geral de empreendimentos alimentícios da PepsiCo, existe uma demanda crescente por alimentos feitos com ingredientes reconhecíveis e que sejam fáceis de incorporar ao cotidiano.
A proposta da companhia é ampliar o portfólio nessa direção, levando produtos com ingredientes de qualidade para diferentes momentos das refeições.
Alvalle já tem presença internacional
Apesar de ser uma novidade nos Estados Unidos, a Alvalle faz parte do portfólio da PepsiCo há décadas.
A marca foi fundada em Múrcia, na Espanha, em 1991 e adquirida pela companhia oito anos depois. Atualmente, seus produtos são comercializados em mercados como Espanha, Reino Unido, Bélgica, Holanda, Suíça, Portugal e Suécia.
Na Espanha, a Alvalle se tornou uma das principais marcas da categoria. Dados da Nielsen divulgados pela PepsiCo apontam participação de 17% no mercado espanhol de gaspacho refrigerado.
Portfólio avança sobre novas ocasiões de consumo
O lançamento faz parte de um movimento mais amplo da PepsiCo para fortalecer sua participação nas categorias de alimentos frescos, refrigerados e complementos para refeições.
Em 2024, a companhia adquiriu a participação restante das marcas de molhos e pastas Sabra e Obela que ainda não controlava. A empresa também vem ampliando a marca Tostitos para além dos snacks, incluindo produtos refrigerados como guacamole.
Com Sabra, Tostitos e agora Alvalle, a PepsiCo passa a disputar um número maior de ocasiões de consumo e espaços dentro dos supermercados.
O movimento mostra como grandes empresas de alimentos estão buscando crescimento não apenas por meio de novas versões de suas categorias tradicionais, mas também pela entrada em segmentos associados a conveniência, frescor e refeições rápidas.
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Fonte: Food Dive, com informações divulgadas pela PepsiCo.
