A britânica Bio&Me, conhecida por seus alimentos que promovem a saúde intestinal, acaba de lançar a linha Daily Boost Fibre + Protein — barras que unem proteína e fibra e foram criadas com foco no público feminino.

Segundo a marca, a novidade atende a uma lacuna importante no mercado: a de snacks que combinam nutrição equilibrada e funcionalidade sem a estética e o discurso voltados apenas ao universo esportivo masculino.

“O mercado de proteína ainda é dominado por produtos voltados ao desempenho físico e à estética, mas há espaço para opções mais alinhadas à saúde intestinal e ao bem-estar feminino”, explicou Jon Walsh, cofundador e CEO da Bio&Me.

Cada barra de 40 g traz 9 g de proteína e 10 ingredientes vegetais diferentes, como aveia integral, tâmaras, sementes de abóbora, cenoura e azeite de oliva extravirgem. A linha chega em dois sabores: mirtilo e cacau.

Além disso, o teor de açúcares é reduzido — 5,2 g na versão de cacau e 6,3 g na de mirtilo — bem abaixo de muitas barras de proteína disponíveis no mercado, que podem conter até 30% de açúcar, segundo a marca.

As novas barras são veganas, sem glúten, sem adoçantes artificiais, gordura de palma ou emulsificantes, e ainda se enquadram nas normas HFSS (High Fat, Sugar and Salt), voltadas à redução de produtos ultraprocessados.

A cofundadora da empresa, Megan Rossi, destacou que o desenvolvimento da linha buscou elevar o padrão de qualidade das barras de proteína:

“Queríamos criar um produto que entregasse não só proteína, mas também fibra — um nutriente essencial para a saúde intestinal, ainda pouco valorizado no segmento.”

Rossi, que é pesquisadora e autora de estudos sobre o tema, também defende que a relação proteína:fibra é um indicador mais relevante para a saúde do que nutrientes isolados.

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Fonte: Food Bev