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FoodBiz

W You Coffee aposta em café de especialidade em Lisboa

Em Lisboa, o W You Coffee se consolida como um dos espaços mais encantadores para quem valoriza cafés de especialidade e experiências que unem estética, sabor e significado.

Idealizado por Di Su, empreendedora apaixonada por cafés e viagens, o projeto nasceu do desejo de criar um lugar onde a bebida fosse mais do que um hábito — fosse um elo entre pessoas e culturas. Hoje, o W You Coffee marca presença em Santos e na zona de Roma-Areeiro, combinando arquitetura contemporânea, menu de brunch artesanal e cafés premiados.

O nome “W You” vem de “Welcome”, traduzindo o espírito acolhedor do espaço. Inspirado na natureza, o ambiente mistura tons verdes, musgo artificial e materiais portugueses, criando uma atmosfera que remete à harmonia entre campo, design e modernidade.

Além da estética impecável, o destaque fica para Rebeca Yang, barista certificada pela Specialty Coffee Association (SCA) e vencedora do Campeonato Nacional de Baristas. Rebeca é responsável pela curadoria e preparo dos cafés, combinando técnica e sensibilidade em cada xícara.

O cardápio, pensado para brunches longos e sem pressa, inclui opções como ovos benedict em pão brioche, tostas artesanais, cookies de pistache com chocolate branco e o icônico latte de matcha — um dos preferidos da casa.

Com cafés brasileiros da Olisipo e torras sazonais da April Coffee Roasters, cada bebida é preparada em equipamentos de ponta, como as máquinas Modbar, exclusivas em Lisboa.

Mais do que um café, o W You é uma experiência sensorial e emocional — um refúgio urbano onde cada detalhe foi pensado para inspirar pausas, conversas e conexões.

Fonte: Timeout

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