A produtora artesanal Sublime Butter se uniu à chocolateria Harth Chocolate para lançar a Manteiga de Chocolate Quente nº 20, um produto colaborativo de edição limitada voltado ao mercado de presentes premium e alimentos especiais.
Posicionada como uma proposta híbrida entre categorias, a manteiga combina creme de leite, sal, chocolate amargo e especiarias quentes, resultando em um produto aromatizado e versátil, pensado tanto para preparações doces quanto para bebidas.
Livre de aditivos e ingredientes artificiais, a novidade acompanha a demanda crescente por rótulos limpos e produtos artesanais de alto valor agregado. A manteiga foi desenvolvida para diferentes ocasiões de consumo, como panificação, brunch e sobremesas, podendo ser utilizada em pães, bolos, panquecas, waffles e crepes, além de receitas mais elaboradas.
Outro diferencial é a possibilidade de derreter o produto e misturá-lo ao leite, criando uma bebida de chocolate quente premium. Essa característica posiciona a manteiga como uma oferta de dupla funcionalidade, com potencial tanto para o varejo especializado quanto para o foodservice.
A colaboração reúne duas marcas sediadas em Somerset, conhecidas por sua atuação artesanal. A Sublime Butter soma mais de 33 prêmios Great Taste, incluindo o selo Golden Fork, e é reconhecida por sua inovação em sabores. Já a Harth Chocolate se destaca pelo fornecimento ético, uso de embalagens ambientalmente responsáveis e foco em práticas sustentáveis.
Segundo Tony Ho, diretor-geral e chef principal da Sublime Butter, o alinhamento de valores foi essencial para o projeto: “As colaborações só funcionam quando valores e padrões caminham juntos. O mercado de chocolates para presente é competitivo, mas muitas vezes previsível. O No. 20 nasceu para quebrar esse padrão, transitando entre manteiga, chocolate, bebida e presente”.
Produzida de forma artesanal e em lotes limitados, a Manteiga de Chocolate Quente nº 20 aposta no apelo de exclusividade para atrair varejistas premium, delicatessens e lojas especializadas. A distribuição, por enquanto, acontece diretamente ao consumidor por meio da plataforma online da Sublime Butter, com possibilidade de parcerias seletivas no atacado.
