A confeitaria Momonoki preparou uma criação especial para a Páscoa: o Ovo Sakura, desenvolvido pela chef Mika Sakihama. Em edição limitada, o produto reflete a proposta da marca de unir referências do Brasil e do Japão em uma peça artesanal que combina ingredientes e simbolismos das duas culturas.

Produzido com chocolate branco do Pará, com 32% de cacau, o ovo é aromatizado com pétalas de sakura desidratadas importadas do Japão. A combinação busca equilibrar a delicadeza floral associada à tradição japonesa com a riqueza do cacau amazônico.

O recheio traz ganache de frutas vermelhas, que adiciona notas de acidez ao conjunto. Para finalizar, o ovo recebe pequenas flores de chocolate aplicadas manualmente, remetendo à estética das cerejeiras em flor — símbolo da primavera no Japão.

Mais do que um produto sazonal, o lançamento também traduz a identidade da Momonoki, marcada pelo diálogo entre culturas e pela valorização de ingredientes brasileiros. O Ovo Sakura (420 g) será vendido exclusivamente por pré-venda durante o período de Páscoa, com preço sugerido de R$ 260.

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Fonte: Guia da Semana