O calendário de eventos gastronômicos de Curitiba começa o ano em clima de brasa acesa. No dia 31 de janeiro, o Açougueiro do Bacacheri realiza a primeira edição de 2026 da sua já tradicional Churrascada do Açougueiro, reunindo churrasco raiz, música ao vivo e um festival de chope artesanal — tudo com entrada gratuita.
A partir do meio-dia, o espaço recebe o público com um cardápio que valoriza o preparo lento e o fogo como protagonista. Entre os destaques estão a costela fogo de chão, o torresmo no rolete, os legumes braseados e o clássico arroz carreteiro, preparações que já fazem parte da identidade do evento e ajudam a explicar por que a Churrascada conquistou lugar fixo na agenda dos curitibanos.
Nesta edição, o churrasco divide a cena com um festival de chope artesanal, que apresenta sete estilos diferentes, todos com preços promocionais. A seleção reúne rótulos de cervejarias da cidade e amplia a experiência para quem gosta de harmonizar carne e boa cerveja.
A programação inclui ainda show ao vivo de Michel Mattos, reforçando o clima descontraído e de confraternização que convida amigos, famílias e fãs de churrasco a passarem o sábado juntos. Para o foodservice, eventos como esse mostram como experiências completas — gastronomia, bebida e entretenimento — seguem sendo uma estratégia relevante para atrair público e fortalecer a relação com o consumidor, tema frequentemente acompanhado pelo Portal Foodbiz.
Serviço
Evento: Primeira Churrascada do Açougueiro 2026 + Festival de Chope Artesanal
Data: 31 de janeiro de 2026 (sábado)
Horário: A partir do meio-dia
Local: Açougueiro do Bacacheri
Entrada: Gratuita
Festival de chope: 7 estilos de chopes artesanais com preços promocionais
Atração musical: Michel Mattos
Instagram: @obardoaçougueiro_bacacheri
