A 41ª Festa da Uva e a 12ª Expo Vinhos reforçam, em 2026, o papel de Jundiaí como um polo de gastronomia conectada ao território, à inovação e ao fortalecimento do produtor local. Os lançamentos desta edição têm a uva Niágara como fio condutor e mostram como tradição agrícola, criatividade e valor agregado caminham juntos.

Do vinho à cerveja artesanal, do pão ao chocolate, passando por massas e pizzas, o evento apresenta produtos que traduzem identidade regional e dialogam com tendências relevantes para o foodservice e o turismo gastronômico.

Vinho de inverno marca estreia na festa

O principal lançamento desta edição é o Sauvignon Blanc da vinícola Beraldo di Cáli, produzido integralmente com uvas cultivadas em Jundiaí e colhidas no inverno de 2025. A fermentação ocorreu em barricas de acácia, com estágio de três meses, resultando em uma produção limitada de 534 garrafas.

O rótulo integra o movimento dos vinhos de inverno paulistas, que adota a inversão da poda para a colheita fora do período de chuvas. A técnica contribui para maior concentração de açúcares, equilíbrio aromático e padrão de qualidade já reconhecido nacionalmente.

Produtos consagrados ganham novas leituras

Entre os itens já consolidados na Festa da Uva, o pão de uva da Adega Maziero completa 12 anos como um dos mais procurados pelo público. A novidade de 2026 é o pão de vinho com nozes, que amplia o portfólio com uma proposta salgada e equilibrada, alinhada ao consumo contemporâneo de panificação artesanal.

Cerveja artesanal com uva Niágara

A Grape Ale da Cervejaria GIFFA, produzida com uva Niágara, segue como um dos destaques da edição. Desenvolvida especialmente para a Festa da Uva, a cerveja é leve, refrescante e aromática, atendendo a um público interessado em experiências híbridas entre o universo do vinho e da cerveja artesanal.

Chocolate artesanal e políticas de incentivo

O Sítio Fragale apresenta um chocolate artesanal que percorre toda a cadeia produtiva, do plantio do cacau à produção final, incorporando uvas Niágara sem semente. O projeto contou com apoio técnico e incentivo de programas municipais, evidenciando como políticas públicas podem estimular inovação, diversificação de renda e permanência do produtor no campo.

Massas, pizzas e impacto comunitário

A gastronomia do evento também destaca o macarrão de vinho, desenvolvido em parceria com produtores do bairro Traviú. Parte da renda obtida com o produto é revertida para melhorias na comunidade local, reforçando o papel social da cadeia gastronômica.

Outra estreia é a pizza napolitana de fermentação natural, preparada com farinha e tomate italianos, além de pratos como macarrão finalizado no parmesão, gnocchi e massas artesanais. As novidades ampliam a diversidade gastronômica da festa e fortalecem sua atratividade para diferentes perfis de público.

Campo, cidade e turismo gastronômico

Para a secretária de Agronegócios, Abastecimento e Turismo, Marcela Moro, a Festa da Uva funciona como uma vitrine da produção local. Segundo ela, cada lançamento demonstra como tradição, inovação e identidade territorial geram valor, fortalecem o turismo e impulsionam a economia rural de Jundiaí, tendo a uva Niágara como símbolo central.

Serviço

A edição de 2026 acontece ao longo de quatro finais de semana no Parque Comendador Antônio Carbonari (Parque da Uva), nas seguintes datas:
17 e 18; 23, 24 e 25; 30 e 31 de janeiro; 1º, 6, 7 e 8 de fevereiro.

Horários
• Sextas-feiras: 18h às 22h
• Sábados: 10h às 22h
• Domingos: 10h às 21h

A entrada é gratuita, com ingresso solidário mediante doação voluntária de alimentos não perecíveis, destinados ao Fundo Social de Solidariedade.