A cidade de Gramado, um dos destinos turísticos mais encantadores do Brasil, já tem data marcada para uma de suas celebrações mais aguardadas: o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado. Em 2025, o evento chega à sua 17ª edição e acontece de 9 a 19 de outubro, ocupando o Lago Joaquina Rita Bier e diversos pontos da cidade com aromas, cores e sabores típicos da cultura gaúcha. A programação completa será gratuita.
Reconhecido como um dos principais festivais gastronômicos do país, o evento deste ano ganha uma nova identidade visual e temática desenvolvidas pela agência Gmelo. Com o conceito “De cada terra, um sabor, de cada sabor, uma história”, o festival propõe uma imersão nas raízes culturais do Rio Grande do Sul, valorizando a diversidade de ingredientes, as tradições locais e a rica herança culinária do estado.
Além das atividades concentradas no Lago Joaquina Rita Bier, a programação se estenderá por toda a cidade, integrando restaurantes, chefs e experiências exclusivas. O público poderá acompanhar os tradicionais Festins — jantares harmonizados em estabelecimentos selecionados — e também participar da já famosa Corrida de Garçons e Garçonetes, uma atração divertida e simbólica da hospitalidade local.
A estrutura do evento contará com estandes gastronômicos comandados por chefs e restaurantes locais, oferecendo pratos criados especialmente para a ocasião. O espaço também abrigará shows culturais, oficinas, workshops, cozinhas show com convidados especiais, harmonizações, degustações e uma feira de produtos da região. Entre os destaques está o aguardado Concurso de Melhor Chef de Gramado, uma disputa que celebra os talentos da cidade.
A expectativa da organização é reunir mais de 50 mil visitantes durante os dez dias de festival. A realização é da Abrasel Hortênsias (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região das Hortênsias), com promoção da Gramadotur. Em breve, será divulgado o edital para restaurantes interessados em integrar a programação oficial.
Segundo Marcelo Wazlawick, presidente da Abrasel Hortênsias, o evento deste ano reforça o protagonismo de Gramado na cena gastronômica brasileira. “Queremos valorizar ainda mais a gastronomia local. Gramado já é referência em qualidade e inovação culinária, e este festival é uma oportunidade de homenagear o nosso Rio Grande do Sul, com toda sua riqueza de sabores e tradições”, afirma.
Mais informações estão disponíveis no site oficial do evento: festivalgastronomiagramado.com.br
Fonte: Turismo em Foco
