Quando se fala em festas gastronômicas no Brasil, Toledo (PR) tem conquistado um espaço de destaque no mapa do turismo de experiências. Além da icônica Festa Nacional do Porco no Rolete, que chega à sua 52ª edição em 2025, o município apresenta um calendário anual recheado de eventos culinários que celebram os sabores da região e atraem milhares de visitantes de diversas cidades.
Porco no Rolete: tradição que move multidões
Realizada no mês de setembro, no Clube Caça e Pesca, a Festa Nacional do Porco no Rolete é o maior símbolo da identidade gastronômica de Toledo. Mais de 30 mil pessoas participam do evento todos os anos, saboreando o famoso porco assado lentamente no espeto e aproveitando uma programação intensa que inclui shows, apresentações culturais, o concurso do melhor porco e até a eleição da Rainha da Festa.
Sabores dos distritos: gastronomia no interior
Os distritos toledanos também são protagonistas desse cenário. No domingo, dia 18, acontece a 30ª Ipiranga Fest, em Vila Ipiranga, com o prato típico Porco na Grelha. A festa é marcada ainda por matinês e bailes animados, reforçando o espírito comunitário que move essas celebrações. Os kits de almoço podem ser adquiridos antecipadamente pelos telefones (45) 99935-9095 e (45) 98806-4960.
Calendário de festas: uma volta ao mundo dos sabores
A diversidade de pratos servidos ao longo do ano evidencia a criatividade e o apreço pela culinária regional. Confira alguns dos destaques que fazem de Toledo um polo de turismo gastronômico no Paraná:
- Junho – Leitão desossado e recheado à Xaxim, com matinê e mati-baile.
- Julho – Concórdia Fest, com porco desossado e grelhado servido com mandioca.
- Setembro – Festa Nacional do Frango, no distrito de Dez de Maio.
- Outubro – Leitão assado na estufa, uma tradição em Vila Nova.
- Novembro – Festa da Ovelha e Costelão a Fogo de Chão, com desfiles, matinês e bailes.
Essas celebrações refletem não apenas o amor pela comida, mas também o orgulho das comunidades locais em manter vivas suas tradições.
Fonte: Gazeta de Toledo
