A Hershey está aquecendo o portfólio da Jolly Rancher ao entrar de vez em duas frentes que vêm ganhando espaço entre os consumidores mais jovens: as balas de goma e os sabores “swicy”, que misturam doce e picante. A novidade é a linha Jolly Rancher Heat Wave, que chega ao mercado norte-americano no fim de fevereiro.

Os novos produtos trazem cinco sabores — manga, abacaxi, melancia, limão e Citrus Punch — todos com um leve toque de pimenta. Segundo a marca, a proposta é entregar uma sensação “quente e formigante”, que intensifica o sabor da fruta sem roubar a cena.

Tradicionalmente conhecida pelas balas duras, a Jolly Rancher vem acelerando suas vendas ao se expandir para novas categorias, como gomas, cordões e balas liofilizadas. O movimento tem dado resultado: só a marca Jolly Rancher faturou cerca de US$ 400 milhões em 2024, crescimento de 25% em relação ao ano anterior, de acordo com a Hershey.

Para Vivek Mehrotra, gerente sênior da marca, a aposta conversa diretamente com o comportamento do consumidor atual. A ideia é unir sabores já familiares com um elemento inesperado, criando uma experiência diferente sem romper com a identidade da marca.

Além de ampliar o alcance da Jolly Rancher, as gomas Heat Wave ajudam a Hershey a se conectar com públicos que buscam texturas mais macias e combinações menos óbvias. As balas de goma seguem fortes tanto entre millennials, impulsionados pela nostalgia, quanto entre a Geração Z, atraída pelas cores, pela textura e pelo aspecto lúdico do produto.

O interesse por sabores “swicy” também vem crescendo em diferentes categorias. Uma pesquisa da NC Solutions, realizada em 2024, mostrou que cerca de 75% dos consumidores estariam dispostos a experimentar produtos que combinem doce e picante. A tendência já apareceu recentemente em lançamentos como biscoitos com mel apimentado e mixers de margarita com manga e pimenta.

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Fonte: Food Dive