Izzas inaugura em Botafogo com pizzas neo-napolitanas e proposta autoral
Nova casa aposta em fermentação natural, bordas aeradas e combinações sofisticadas apostando na tradição italiana
Em um cenário cada vez mais competitivo no Rio, a Izzas Pizzaria chega a Botafogo com uma proposta que vai além do básico: uma cozinha dedicada ao estilo neo-napolitano, que combina fermentação natural, técnica refinada e um olhar contemporâneo sobre a pizza artesanal. Botafogo acaba de ganhar um novo endereço dedicado aos amantes de pizza.
Instalada na Voluntários da Pátria, a casa aposta em um processo cuidadoso de produção. O ingrediente central? O tempo! O destaque fica para a massa de fermentação natural, preparada com técnica para garantir leveza e sabor, inspirada na escola napolitana, mas com a liberdade criativa que o carioca adora.
Entre os destaques estão a pizza Old School (R$50 – tamanho médio 6 fatias) composta por molho de tomate da casa, muçarela, calabresa artesanal e orégano. Outra opção é a Na Moranga (R$80 – tamanho médio 6 fatias) feita de creme de abóbora italiana, muçarela, camarão, molho pingado, pesto genovês, gorgonzola e parmesão. A outra escolha fica por conta da Parma (R$70 – tamanho médio 6 fatias) com molho de tomate da casa, muçarela de búfula, presunto de parma, rúcula, parmesão e raspas de limão siciliano
Com a abertura do espaço na movimentada rua de Botafogo, a Izzas passa a integrar o circuito gastronômico de Botafogo, reforçando a diversidade de endereços que vem consolidando o bairro como um dos polos mais dinâmicos da cena carioca.
Serviço Izzas Pizzaria
Endereço: Rua Voluntários da Pátria, 1 – loja 6 e 7 – Botafogo
Horário de Funcionamento: de terça a domingo das 18h às 00h
Pedidos: 21 3495-2333
Fonte: assessoria
