Com o inverno se aproximando e as temperaturas despencando na capital paranaense, uma pergunta começa a surgir com mais frequência: onde tomar caldo em Curitiba? Nesta cidade que é sinônimo de frio, os caldos e sopas ganham protagonismo, oferecendo não apenas sabor, mas também conforto em forma de comida quente. Neste post, reunimos opções clássicas, modernas e até criativas para quem busca uma tigela bem servida e fumegante.
1. Sopa Leão – Tradicional e Sempre Quente
Localizado no bairro Rebouças, o Sopa Leão é um dos pontos mais lembrados quando o assunto é caldo em Curitiba. A casa funciona no sistema de buffet livre e oferece uma variedade de caldos como mandioquinha, feijão, caldo verde e canja. O ambiente é simples, mas acolhedor, e o preço acessível atrai famílias e estudantes da região.
Destaques:
- Caldo verde com paio artesanal
- Mandioquinha com frango desfiado
- Buffet de pães inclusos
📍 Av. Iguaçu, 1234 – Rebouças
2. BarBaran – O clássico ucraniano que serve borsch
O BarBaran, conhecido por sua herança eslava, é uma ótima pedida para quem busca algo além dos caldos convencionais. O destaque é o borsch, uma sopa tradicional ucraniana à base de beterraba e carne, servida com pão preto e creme de leite fresco. Uma experiência cultural e gastronômica ao mesmo tempo.
Destaques:
- Borsch ucraniano
- Sopa de cogumelos com sour cream
- Ambiente rústico e típico
📍 Rua Dr. Claudino dos Santos, 119 – São Francisco
3. Banoffi – Sopa com charme e vista para o Largo
Conhecido pelas sobremesas, o Banoffi também entra na rota dos caldos quando o frio bate. Durante o inverno, o restaurante oferece opções de sopas no jantar, sempre acompanhadas de pães caseiros. O ambiente é charmoso, ideal para casais ou um encontro entre amigos.
Destaques:
- Creme de abóbora com gengibre
- Sopa de cebola gratinada
- Carta de vinhos harmonizada
📍 Rua Dr. Faivre, 229 – Centro
4. Sesc Paço da Liberdade – Cultura e caldo no mesmo lugar
O café do Sesc Paço da Liberdade costuma incluir opções de caldos no cardápio de inverno. A proposta é unir alimentação e cultura em um ambiente histórico e democrático no centro da cidade. Vale para quem quer fazer uma pausa entre exposições, oficinas ou até para um almoço leve.
Destaques:
- Caldo de legumes orgânicos
- Creme de mandioquinha com alho-poró
- Preços acessíveis e cardápio rotativo
📍 Praça Generoso Marques, 189 – Centro
5. Soup House – Delivery ou pra levar
Com foco em praticidade, o Soup House oferece caldos congelados ou frescos para quem quer conforto em casa. Os sabores variam semanalmente, com opções que vão do clássico caldo de mocotó até o exótico curry de grão-de-bico. É ideal para quem quer abastecer o freezer ou pedir uma janta sem sair do sofá.
Destaques:
- Opção vegana e sem glúten
- Embalagens sustentáveis
- Entrega para toda Curitiba
📲 Pedidos pelo Instagram @soup.house.cwb
Quer esteja procurando um lugar aconchegante para jantar ou uma marmita quente pra levar, Curitiba tem boas opções para quem não abre mão de um caldo bem feito. Aproveite as dicas, salve seus favoritos e aqueça seus dias com muito sabor.
