A Toca do Urso, tradicional ponto turístico ao lado da fábrica da cervejaria Colorado, em Ribeirão Preto (SP), reabre suas portas nesta sexta-feira, 25 de abril, marcando uma nova fase em sua trajetória. O espaço passa a ser operado pelo Grupo São Bento, referência no setor de gastronomia paulistano, com mais de duas décadas de atuação e um portfólio que inclui marcas consagradas como Boteco São Bento, São Conrado, Tartuferia São Paulo, Yū, Tuy Cocina e Beer Island Tap House.

A proposta da nova gestão é unir tradição e inovação, valorizando a essência da Toca do Urso e ampliando suas possibilidades gastronômicas. De acordo com Ronaldo Camelo, sócio do Grupo São Bento, o espaço manterá as cervejas Colorado como protagonistas, mas passará a oferecer também rótulos artesanais de outras marcas, carta de drinks clássicos e um novo menu de petiscos, elaborado em parceria com chefs convidados.

“Queremos elevar a experiência do cliente, sem perder o que já faz da Toca um lugar especial. Vamos integrar garçons ao sistema de autosserviço, promovendo um atendimento mais presente e acolhedor”, destaca Camelo.

A reabertura acontece em um momento estratégico para o turismo local, em meio à realização de eventos de agronegócio e entretenimento que movimentam a cidade e atraem visitantes de diversas regiões.

Para Fernando Gordon, também sócio do Grupo São Bento, Ribeirão Preto representa uma oportunidade importante de expansão. “É uma cidade vibrante, com grande potencial turístico e cultural. Recebemos com entusiasmo o convite da Ambev para assumir a Toca do Urso e já estudamos trazer outras marcas do grupo para cá”, revela.

Com a retomada das atividades, a Toca do Urso reafirma seu papel como destino de experiências autênticas, conectando cervejaria, gastronomia e hospitalidade em um só lugar.

SERVIÇO

Toca do Urso – Cândido Portinari
📍 Rod. Anhanguera, 308 – (L-11), Ribeirão Preto/SP
📲 Mais informações: @tocadoursodacolorado