O Mercado Público de Belo Horizonte será palco de uma experiência inédita que promete celebrar a rica culinária mineira. A Cozinha Interativa Itambé chega à cidade para oferecer uma imersão nos sabores, ingredientes e tradições da cultura alimentar brasileira, com um toque autêntico de Uai! Localizado no Mercado Central, eleito o terceiro melhor mercado do mundo e com uma média de 1,3 milhão de visitantes mensais, o novo espaço se apresenta como um verdadeiro templo da gastronomia de Minas Gerais.
Inaugurado no último dia 25 de fevereiro, em uma noite que combinou sabores, memórias e experiências inesquecíveis, o projeto tem como curadoria e gestão a Cumbucca, uma plataforma especializada em experiências gastronômicas e projetos culturais que fomenta o turismo gastronômico em Minas Gerais.
A Cozinha Interativa Itambé não é apenas um espaço físico, mas sim um ambiente de aprendizado e troca de experiências. Com uma programação dinâmica, o local será palco de oficinas, demonstrações e bate-papos ao vivo, promovendo capacitação e desenvolvimento técnico para profissionais e entusiastas da gastronomia. Além disso, contará com uma estrutura voltada à produção de conteúdo audiovisual, ampliando o alcance das experiências vivenciadas no local.
A Cozinha Interativa Itambé também se apresenta como uma vitrine para novos projetos e oportunidades. A interação direta com chefs renomados, influenciadores e consumidores apaixonados pela gastronomia cria o cenário ideal para lançamentos, ativações e conteúdos exclusivos, reforçando a missão da Itambé de continuar liderando a valorização da tradição culinária de Minas Gerais.
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