O Carnaval de Salvador 2025 será palco para a celebração dos queijos artesanais brasileiros. Pela primeira vez, a Oxe! É de Minas, marca especializada em queijos finos, levará uma seleção exclusiva ao Camarote Expresso 2222. A ação, que envolve 21 produtores de diferentes regiões do país, visa destacar a rica tradição queijeira nacional durante os dias de folia.
Entre os destaques da seleção estará o pão de queijo Rita Borges, produzido em Salvador com um toque mineiro. Feito com queijo da Serra da Canastra (MG) e ingredientes cuidadosamente selecionados, como ovos caipiras e queijo meia cura, o produto é livre de conservantes, glúten e aditivos artificiais.
Outro atrativo será a participação da Deli Chat, marca de geleias artesanais que promete agregar sofisticação à experiência gastronômica do camarote. Um dos sócios da empresa acompanhará a ação diretamente de Belo Horizonte.
Os queijos artesanais baianos também marcarão presença na seleção, com apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE) da Bahia. Com as novas regulamentações, pequenos produtores baianos conquistaram maior espaço no mercado nacional, um avanço em que Fred Teixeira teve papel crucial ao promover a conexão entre produtores e consumidores.
O recente reconhecimento do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO reforça a relevância da Oxe! É de Minas na divulgação e valorização dos queijos brasileiros.
Durante os cinco dias de festa, os foliões do Camarote Expresso 2222 terão uma vivência exclusiva com mais de 500 kg de pão de queijo sendo servidos em dois espaços do evento, incluindo a área VIP, frequentada por celebridades, influenciadores e grandes empresários. A curadoria de Fred Teixeira trará também harmonizações com as geleias artesanais da Deli Chat, elevando a experiência sensorial. Para completar, a famosa máquina de derretimento de queijos da Oxe! É de Minas, sucesso no Mercado do Rio Vermelho, estará no evento, servindo pães de queijo recheados na hora para o público.
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