A Castelo Alimentos, maior fabricante de vinagres da América Latina, celebra 120 anos em 2025 com inovação e sabor — e não poderia haver melhor cenário para isso do que o APAS Show 2025, onde a marca apresenta sua nova linha de bebidas funcionais à base de vinagre de maçã natural e não filtrado, criada em parceria com a Hope Drinks.

O produto, pensado para atender a um consumidor que busca alternativas mais saudáveis, combina os benefícios naturais do vinagre com prebióticos e zero adição de açúcar. Segundo Gislaine Pavani de Freitas, gerente de marketing da Castelo, o desafio foi equilibrar saúde e sabor, criando uma bebida leve, gostosa e com propósito. A fórmula conta com inulina, fibra que adoça suavemente e contribui para o bem-estar digestivo.

Além das bebidas, a Castelo também leva ao evento a linha Vinabio, de produtos de limpeza com base em vinagre de álcool, segura para crianças e pets, com distribuição nacional. Tudo isso será apresentado em um estande cenográfico inspirado no símbolo da marca, o castelo — com direito a espaço instagramável e degustações.

A empresa aposta na força de sua tradição, aliada a uma postura inovadora, para conquistar novas frentes comerciais e se manter próxima do consumidor. Gislaine reforça: a missão é evoluir sem perder a essência que construiu a confiança na marca.

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