No cenário em constante evolução do mercado de Foodservice e da gastronomia, um grupo de empreendedores decidiu inovar e criar um espaço verdadeiramente revolucionário: um hub gastronômico.
O Hub Gastronômico
O it.kitchen é mais do que uma cozinha colaborativa, é um hub gastronômico que promete transformar a forma como as empresas e marcas interagem com o mundo da culinária.
Dessa maneira, a mente brilhante por trás desse empreendimento é composta por três investidores. Sendo eles: a empresária e empreendedora Izabela Dolabela, o empresário Thomas Simon, e a empresária Laís Portes e pela chef Luisa Zogbi.
O investimento
Dessa forma, juntos, eles investiram 500 mil reais na inauguração da Casa it. Esse é um espaço concebido sob medida para atender às demandas do mercado de Foodservice. Além de proporcionar um ambiente versátil para produções publicitárias, treinamentos e reuniões.
Em apenas seis meses de funcionamento, o it.kitchen já está demonstrando resultados impressionantes
Com a estimativa de um faturamento mensal de 120 mil reais e mais de 15 eventos bem-sucedidos realizados, o investimento está a caminho de se pagar em breve. Assim, cumprindo as expectativas iniciais dos sócios.
No entanto, os planos ambiciosos não param por aí: a equipe por trás do it.kitchen está mirando alto.
A expectativa é de promover de 15 a 20 eventos por mês até o final do ano. Atingindo, assim, um faturamento mensal de 800 mil reais.
Essa visão arrojada demonstra a confiança dos sócios no potencial do it.kitchen como um catalisador para a inovação no setor de alimentos.
O it.kitchen é muito mais do que um espaço físico; é uma ideia que está ajudando a redefinir a forma como a gastronomia se integra com o mundo dos negócios e das marcas.
Assim, a colaboração entre chefs, empresários e empreendedores neste projeto exemplifica a busca por soluções criativas e inovadoras no mercado. Assim a Casa it. é o local onde essa visão se torna realidade.
Portanto, com o sucesso já alcançado e os planos audaciosos para o futuro, o it.kitchen promete ser um nome a ser observado na indústria gastronômica e além.
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