Às vésperas do Dia Internacional da Mulher, celebrado em 8 de março, o avanço feminino no empreendedorismo brasileiro se consolida como um dos movimentos mais relevantes da economia. Entre 2012 e 2024, o número de mulheres à frente de negócios cresceu 42%, totalizando 10,4 milhões de empreendedoras no país, segundo o Data Sebrae. O protagonismo também aparece nas intenções futuras: elas representam 54,6% dos brasileiros que pretendem empreender até 2026, de acordo com o Monitor Global de Empreendedorismo (GEM 2023).
É nesse contexto que ganha força a trajetória de Bianca Coimbra, 35 anos, fundadora e CEO da Lynv, marca brasileira de água de coco 100% integral. A empresa vem ampliando espaço no mercado de bebidas voltadas ao bem-estar, alcançou valuation estimado em R$ 30 milhões e se prepara para lançar uma nova geração de produtos direcionados ao segmento.
Proposta baseada em controle de cadeia e formulação enxuta
O diferencial da Lynv está no controle rigoroso da cadeia produtiva — prática ainda pouco comum no setor. Enquanto grande parte do mercado trabalha com versões padronizadas, técnicas ou reconstituídas, que passam por diluições e ajustes industriais de sabor, a marca aposta em uma formulação simples: apenas água de coco e vitamina C, utilizada como antioxidante natural.
A empresa não utiliza metabissulfito, conservante amplamente empregado para evitar o escurecimento da bebida. A proposta conversa com um consumidor cada vez mais atento à origem dos produtos, à rastreabilidade e à composição dos alimentos e bebidas que consome.
“Nosso maior desafio nunca foi só lançar um produto, mas educar o consumidor sobre o que ele está levando para casa. Quando a informação fica clara, a escolha se torna natural”, afirma Bianca.
Da memória afetiva ao posicionamento premium
Criada em Santos (SP), em uma família de comerciantes e com forte relação com o consumo de água de coco fresca, Bianca transformou a memória afetiva em oportunidade de negócio. Em 2023, durante uma temporada em Miami, surgiu a proposta de desenvolver uma água de coco premium brasileira com potencial internacional.
“Embora o Brasil seja líder na produção de coco, poucas marcas oferecem preservação de origem, frescor e rastreabilidade em escala. Foi nessa lacuna que identifiquei a oportunidade”, explica.
Fundada em 2023 com investimento inicial de R$ 2 milhões, a Lynv avançou rapidamente no varejo físico e digital. Em pouco mais de um ano, conquistou presença em grandes redes e consolidou operação principalmente em São Paulo e no Rio de Janeiro.
Expansão nacional e plano internacional
O plano de crescimento inclui expansão para Espírito Santo, Minas Gerais e Santa Catarina. A entrada nos mercados dos Estados Unidos e da Europa também está no radar para os próximos dois anos, acompanhando o avanço global das bebidas funcionais naturais.
Ao combinar posicionamento de marca, controle de origem e estratégia multicanal, Bianca Coimbra passa a integrar o grupo de empreendedoras que vêm estruturando negócios escaláveis no segmento de alimentos e bebidas, reforçando a presença feminina em um setor cada vez mais orientado por propósito, transparência e valor agregado.
Conteúdo publicado pelo Estadão e adaptado para o portal Foodbiz
