Atendendo a pedidos dos consumidores, Brahma lança chope na versão lata, para que o público possa consumir o produto em casa.

A história da cervejaria

Quem nunca foi em um bar no happy hour do trabalho e pediu um chope gelado da Brahma?

Ou se deparou com o litrão da empresa em diversos bares espalhados por aí, Brasil a fora.

A marca é sinônimo de qualidade, e por que não dizer: brasilidade?!

Com 135 anos de existência alcançou um novo marco em sua história e conseguiu colocar o chope Brahma na lata.

O conceituado chope é uma cerveja não pasteurizada, que sai direto da cervejaria para o bar.

Esse é o grande motivo, do produto, até hoje, só estar presente em bares treinados para receber o barril e extrair o conteúdo com espuma, como manda a tradição.

Brahma: da chopeira a lata

Um feito histórico como esse não poderia acontecer de uma hora para a outra. O produto demorou cerca de 5 anos para seu desenvolvimento total.

Todo o processo aconteceu no Centro de Inovação Tecnológica (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro.

A empresa já havia engarrafado o chope para uma ação no carnaval da cidade maravilhosa, mas agora, depois de muitos testes, conseguiu colocar o produto na lata.

“Foram muitas pesquisas e testes até chegarmos em um processo de micro filtragem que garante a qualidade, frescor e uma espuma super cremosa”, contou Daniel Baumann, diretor do CIT, durante o evento Web Summit.

Ademais, um dos pontos principais que auxiliou no desenvolvimento do projeto foi a plataforma do Zé Delivery, que também pertence à Ambev.

Pois para garantir a qualidade e frescor é necessário toda uma cadeia logística refrigerada, e toda essa cadeia só foi possível graças a infraestrutura da plataforma do Zé.

Isso explica, também, porque o produto só pode ser encontrado, a princípio, no aplicativo e na cidade do Rio de Janeiro.

As inovações da Ambev

A empresa é dona de marcas renomadas e centenárias, como o caso da Brahma, porém não é por isso que ela fica parada no tempo.

O setor de inovação da Ambev é muito forte, além de colocar o chope na lata, criou e desenvolveu outros tantos produtos e serviços.

Grande parte disso fica evidente no faturamento da empresa, segundo a Ambev, cerca de 15% do faturamento da companhia vem de produtos e projetos que não existiam a 3 anos atrás.

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