Reconhecida por suas medalhas em concursos nacionais e internacionais de queijos, a Vermont — marca da Pomerode Alimentos, gerida pelos irmãos Bruno e Juliano Mendes, fundadores da cervejaria Eisenbahn — está prestes a dar um novo passo em sua trajetória. A empresa abrirá sua primeira loja de rua na próxima semana, localizada na Rua Curt Hering, no centro de Blumenau (SC).

Diferente da unidade de fábrica em Pomerode, que segue a linha tradicional da companhia, essa nova loja será voltada exclusivamente para a identidade da marca Vermont. Segundo Bruno Mendes, o objetivo é proporcionar uma imersão no universo da marca, oferecendo uma curadoria especial de produtos.

O espaço contará com uma seleção de queijos fundidos tipo Kraeuterkaese, itens do portfólio Vermont, kits especiais e uma variedade de produtos artesanais fornecidos por parceiros, como pães, embutidos, geleias, torradas e mel. A proposta é unir qualidade e experiência, em um ambiente que valoriza o paladar e a origem dos alimentos.

A loja de Blumenau funcionará como um teste para o modelo, com planos de expansão para outras cidades. Entre os destinos considerados estão Balneário Camboriú, Florianópolis, Curitiba e São Paulo — mercados estratégicos para fortalecer a presença da Vermont no varejo especializado.

Essa iniciativa reforça a tendência de marcas do setor alimentício investirem em pontos físicos próprios, oferecendo ao consumidor não apenas produtos, mas experiências gastronômicas completas e com identidade.

Fonte: NSC TOTAL