Sopa é janta ou não é?
Para a Olga Ri, sopa não só é janta como recebe destaque no cardápio de inverno. A startup de saladas, que funciona no modelo dark kitchen, aproveita a sazonalidade da época para oferecer opções de pratos. E dessa vez, anuncia parceria com a chef de cozinha nordestina Cafira Foz, que trouxe feijão branco e frango para uma sopa fitness da marca. Os ingredientes somam os pratos criativos da marca com feijão branco, batata inglesa, caldo de legumes feito com ingredientes integrais #atéotalo e frango caipira temperado.
A Olga Ri é conhecida por reaproveitar talos de verduras e legumes em suas sopas, deixando os caldos mais nutritivos e evitando o desperdício de alimentos. Já falamos sobre o aproveitamento integral dos alimentos aqui no Foodbiz, confira o artigo.
Saiba mais sobre a Olga Ri em “Olga Ri: a startup de comida afetiva”
Além da sopa inédita de Feijão branco e frango caipira, a chef criou um Bowl especial para a marca, que foi anunciado no cardápio de inverno e ganhou o nome de Sertanejo.
“Assim que imaginamos fazer uma parceria para o novo cardápio, logo pensamos na Cafira, já que muita gente por aqui é fã do seu trabalho. Entramos em contato e ela logo topou essa aventura”, comenta Beatriz Samara, CPO de produtos da Olga Ri.
O novo prato oferece uma refeição saborosa contendo ingredientes essenciais para uma refeição saudável. E uma boa alimentação é a chave para uma vida mais saudável e com menos preocupações já que a nutrição pode prevenir diversas doenças. Entenda mais em nosso artigo “Vida saudável e equilibrada sem mistérios”.
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