No dia 3 de novembro é celebrado o Dia do Sanduíche, uma data que homenageia uma das refeições mais versáteis do mundo. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como prato principal, o preparo conquista pela praticidade, variedade de sabores e possibilidade de combinações criativas. Para marcar essa ocasião especial, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, sugere receitas que valorizam a simplicidade e o sabor.
A primeira sugestão, da Seven Boys, é o Tamago Sando, uma releitura brasileira do clássico sanduíche japonês feito com ovos cozidos e um recheio cremoso à base de maionese. Essa receita é leve, delicada e feita com o Pão de Sanduíche Forma Tradicional, que oferece textura macia e sabor suave, ideal para preparos delicados como esse.
Já a Wickbold propõe o Sanduíche de Queijo com Cebola Caramelizada, uma combinação irresistível de sabores, perfeita para um lanche especial ou jantar leve. O contraste entre os ingredientes cria uma experiência agridoce sofisticada. O Pão Do Forno Original utilizado nesse preparo dá um toque especial por causa das fatias mais grossas e casca fininha, garantindo um sanduíche crocante por fora e macio por dentro.
Tamago Sando (Sanduíche de Ovos) – Seven Boys
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de maionese japonesa
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de Pão Sanduíche Tradicional Seven Boys
- (Opcional) 1 colher (chá) de creme de leite ou leite
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos por 10 minutos após a água ferver.
- Resfrie em água gelada, descasque e separe as gemas de claras.
- Amasse as gemas e misture com maionese, sal, pimenta e creme de leite (se usar).
- Pique as claras e adicione ao creme.
- Monte o sanduíche com duas fatias de pão (sem casca, se preferir).
- Recheie, feche, pressione levemente e corte ao meio.
Sanduíche de Queijo com Cebola Caramelizada – Wickbold
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
Para o sanduíche
- 2 fatias de Pão Do Forno Original Wickbold
- 2 a 3 fatias de queijo (brie, mussarela, minas, gouda ou prato)
- Manteiga ou azeite para grelhar
Para a cebola caramelizada
- 1 cebola roxa ou branca média, cortada em fatias finas
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
- 1 colher de chá de açúcar mascavo ou mel (opcional)
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico (ou suco de limão)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Caramelize a cebola:
- Aqueça uma frigideira com o azeite ou manteiga. Acrescente a cebola fatiada e cozinhe em fogo médio-baixo por 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando estiver bem macia e dourada, adicione o açúcar (ou mel) e o vinagre balsâmico. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Reserve.
Monte o sanduíche:
- Coloque o queijo sobre uma fatia de pão e espalhe a cebola caramelizada por cima.
- Feche com a outra fatia.
Grelhe:
- Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou azeite.
- Coloque o sanduíche e pressione levemente.
- Grelhe em fogo médio até o pão ficar dourado e o queijo derreter (cerca de 2 a 3 minutos de cada lado).
Sobre a Wickbold
Líder no segmento de pães especiais e saudáveis, a Wickbold celebra em 2025 seus 87 anos de atuação no mercado brasileiro de alimentação. Fundada em 1938 por Henrique Wickbold, imigrante de origem alemã, começou a atuar como uma pequena padaria localizada no Brooklin em São Paulo, a qual passou a administrar com o nome de Padaria Wickbold. Atualmente, a companhia conta com quatro fábricas: Diadema, onde funciona também a matriz administrativa; Hortolândia, que tem uma das maiores capacidades produtivas do Brasil; além da unidade no Rio de Janeiro e Guarapuava, no Paraná. Em constante expansão, a empresa adquiriu a Seven Boys em 2015, marca especializada em pães industrializados com mais de 70 anos de tradição que tem as famosas bisnaguinhas como carro-chefe. Além de atender de forma pioneira no país às demandas do consumidor por saudabilidade, os produtos da marca também são reconhecidos pelo sabor e alta qualidade. O portfólio atual conta com mais de 40 itens, divididos nas categorias pães de forma, pães de lanche, linha especial (integral e com grãos), linha sem glúten, bisnagas, tortilhas e bolinhos. www.wickbold.com.br
