O Grupo Campari acaba de lançar a Campari Academy, uma plataforma educacional e colaborativa que tem como missão transformar bartenders em protagonistas de uma nova geração da coquetelaria. Por meio de uma programação diversificada que inclui cursos, workshops, palestras, mentorias e experiências imersivas, a iniciativa visa não apenas aprimorar técnicas, mas também aprofundar conhecimentos sobre tendências e cultura do bar.

A proposta vai além da capacitação. A Campari Academy se estabelece como um espaço de networking, experimentação e troca, conectando talentos em ascensão a profissionais consolidados no cenário global. Além disso, a plataforma abre portas para colaborações criativas com marcas do portfólio do grupo — como Campari, Aperol, Skyy Vodka e Sagatiba — incentivando a criação de drinks autorais e a participação ativa em eventos e ativações oficiais.

“Apoiar o desenvolvimento dos profissionais é essencial para o futuro da coquetelaria. Criamos esse espaço para estimular a troca de experiências e valorizar a alquimia por trás de cada drink”, comenta Murilo Marques, responsável por brand experience no Grupo Campari Brasil.

Uma das primeiras ações de destaque foi o Campari Bartender Competition, competição que desafiou bartenders a explorarem criatividade e domínio técnico na criação de coquetéis originais.

Com essa iniciativa, o Grupo Campari reafirma seu compromisso com a evolução do setor, promovendo um ecossistema que integra formação, inovação e reconhecimento profissional no universo da coquetelaria.


Fonte: Mercado&Consumo