Em um contexto de consumidores cada vez mais atentos à origem dos alimentos, aos processos produtivos e à segurança do que consomem, a Josapar avança em sua estratégia de qualidade ao conquistar duas novas recertificações internacionais em segurança de alimentos. A empresa é detentora das marcas Tio João, Meu Biju, SupraSoy e Azeite Nova Oliva.
A unidade de Itaqui (RS) foi recertificada na norma FSSC 22000, enquanto a planta Vila Princesa, em Pelotas (RS), obteve a recertificação FSSC 22000 versão 6.0 com Addendum FSMA — combinação que reúne alguns dos requisitos mais rigorosos adotados globalmente pela indústria de alimentos.
As recertificações são resultado de auditorias que avaliam critérios como controle de riscos físicos, químicos e biológicos, rastreabilidade, cultura de segurança de alimentos e melhoria contínua dos processos produtivos. Esses fatores têm impacto direto na qualidade e na segurança dos produtos que chegam ao consumidor final.
“Cada recertificação confirma a consistência dos nossos processos. Segurança de alimentos vai além do atendimento a normas: é um compromisso diário com o consumidor. Quando uma família escolhe um produto da Josapar, leva para casa alimentos produzidos com base em padrões internacionais, controle e transparência”, afirma Carlos Renato Teixeira, diretor industrial da Josapar.
O que está por trás das certificações
Reconhecida internacionalmente, a FSSC 22000 certifica que a indústria possui um sistema estruturado para prevenir contaminações, gerenciar riscos e assegurar a qualidade ao longo de toda a cadeia produtiva — do recebimento da matéria-prima ao produto final.
A versão 6.0 da norma, conquistada pela unidade de Pelotas, incorpora exigências mais recentes, com foco ampliado em cultura de segurança de alimentos, gestão de riscos e alinhamento a práticas globais de governança e sustentabilidade.
O Addendum FSMA, por sua vez, comprova aderência à Food Safety Modernization Act, legislação dos Estados Unidos que prioriza a prevenção de riscos alimentares. Na prática, indica conformidade com as exigências da FDA e habilitação para atuar em um dos mercados mais regulados do mundo.
Relevância para o mercado
Além de fortalecer a posição competitiva da companhia no Brasil e no exterior, as recertificações reforçam um aspecto central para o consumidor e para o foodservice: alimentos produzidos com processos controlados, seguros e consistentes.
“Esses selos refletem uma cultura organizacional que envolve pessoas, processos e investimentos contínuos. Não se trata apenas de atender auditorias, mas de garantir alimentos mais seguros e confiáveis”, complementa Teixeira.
Com um portfólio diversificado e histórico contínuo de certificações, a Josapar segue ampliando sua presença como referência em boas práticas industriais, reforçando que a segurança dos alimentos começa na origem, passa pela indústria e chega à mesa do consumidor com credibilidade.
