Em um mercado que exige decisões cada vez mais rápidas, capacidade de adaptação e uma leitura consistente sobre o que está acontecendo dentro e fora das operações, informação e conexão caminham juntas. É com essa proposta que o Foodbiz Summit
Existe uma verdade antiga no mundo dos negócios que o tempo só confirma: a empresa que não cresce, morre. Em um mercado que muda de comportamento a cada trimestre, quem fica parado não permanece igual, fica menor, porque tudo ao
O mercado brasileiro de cafés especiais pode gerar até US$ 188,2 milhões em novos negócios após a participação de empresas nacionais na World of Coffee San Diego 2025, uma das principais feiras globais do setor cafeeiro, realizada na Califórnia, nos
Sem experiência profissional em cozinha ou operação de restaurantes, Louis Squires decidiu apostar em um negócio que muitos consideravam inviável. Aos 71 anos, o ex-gerente da Macy’s comprou os equipamentos da tradicional cafeteria S&S, em Atlanta, pouco antes do encerramento
A Brasil Brau 2026, maior evento profissional da indústria cervejeira da América Latina, será realizada de 9 a 11 de junho, no São Paulo Expo, em São Paulo, com crescimento de área, ampliação da agenda de conteúdos e novas oportunidades
O debate sobre o futuro do trabalho ficou preso por tempo demais a uma pergunta limitada: a Inteligência Artificial (IA) vai substituir empregos? A realidade aponta para outra direção. A IA está redistribuindo o valor do trabalho, e isso muda
Evento chega à 14ª edição e debate tecnologia, desperdício e gestão em um momento crítico para o setor O SINPAFRAN (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região) realiza no próximo 29 de abril a 14ª edição
Mais de 1 milhão de empresas podem sair do Simples Nacional por dívidas — e isso inclui milhares de MEIs A Receita Federal acendeu um alerta importante para pequenos negócios em todo o país. Ao todo, 1.102.924 contribuintes do Simples
Em entrevista ao UOL Líderes, videocast do UOL Economia, Alê Costa, fundador e presidente da Cacau Show, afirmou que o mercado brasileiro ainda tem espaço para a expansão da marca, com potencial para chegar a cerca de 5.600 lojas. Atualmente,
A Páscoa segue como um dos períodos mais estratégicos para o foodservice — especialmente para quem atua com confeitaria. Mais do que uma data sazonal, ela concentra uma fatia relevante do faturamento anual e exige planejamento, ajustes de portfólio e
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
