O debate sobre o futuro do trabalho ficou preso por tempo demais a uma pergunta limitada: a Inteligência Artificial (IA) vai substituir empregos? A realidade aponta para outra direção. A IA está redistribuindo o valor do trabalho, e isso muda
Evento chega à 14ª edição e debate tecnologia, desperdício e gestão em um momento crítico para o setor O SINPAFRAN (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Franca e Região) realiza no próximo 29 de abril a 14ª edição
Mais de 1 milhão de empresas podem sair do Simples Nacional por dívidas — e isso inclui milhares de MEIs A Receita Federal acendeu um alerta importante para pequenos negócios em todo o país. Ao todo, 1.102.924 contribuintes do Simples
Em entrevista ao UOL Líderes, videocast do UOL Economia, Alê Costa, fundador e presidente da Cacau Show, afirmou que o mercado brasileiro ainda tem espaço para a expansão da marca, com potencial para chegar a cerca de 5.600 lojas. Atualmente,
A Páscoa segue como um dos períodos mais estratégicos para o foodservice — especialmente para quem atua com confeitaria. Mais do que uma data sazonal, ela concentra uma fatia relevante do faturamento anual e exige planejamento, ajustes de portfólio e
A Kraft Heinz está apostando em uma mudança clara de rota: menos ultraprocessados tradicionais, mais produtos com apelo saudável. A estratégia vem como resposta direta à queda de desempenho de algumas de suas marcas e à mudança no comportamento do
A Delly’s Food Service desembarca pela primeira vez na Big Show Amazônia 2026 com produtos de marcas parceiras, degustações, ações de sampling e ativações promocionais, além de rodadas de negócios com varejistas. A projeção da companhia é incrementar as vendas em 10% durante o
A transmissão de grandes eventos culturais está se consolidando como estratégia para bares e restaurantes atraírem público e aumentar o faturamento em dias normalmente mais fracos. Neste domingo (15), a cerimônia do Oscar 2026 deve movimentar o setor, com estabelecimentos
O Brasil bateu recorde: são mais de 10,4 milhões de mulheres à frente de seus próprios negócios, segundo levantamento mais recente do Sebrae, com base na PNAD Contínua. Ao mesmo tempo, o varejo global vive uma transição definitiva, com a
Olivier Anquier segue na contramão da expansão acelerada que marca boa parte do foodservice. Mesmo com propostas para levar a Mundo Pão a outras cidades e até para fora do país, o chef prefere crescer com cautela para não comprometer
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
