A retirada de corantes artificiais do portfólio da Gatorade não é um movimento simples. A marca enfrenta um desafio importante: a forte associação que os consumidores fazem entre sabor e cor — um elemento-chave na experiência do produto. Em comunicado
A onda de reformulações no setor de alimentos está levando a Ingredion a ajustar sua estratégia — e isso diz muito sobre para onde o mercado está caminhando. Com a pressão crescente por produtos com mais proteína, menos açúcar e
O CEO da Diageo, Sir Dave Lewis, estaria preparando uma reestruturação significativa na cúpula da companhia como parte de um plano mais amplo de transformação organizacional. As informações são do Financial Times, que ouviu fontes próximas ao assunto. De acordo
A FDA deu mais um passo rumo a regras mais rígidas para a rotulagem de glúten nos Estados Unidos. A agência abriu um pedido oficial de informações que deve embasar uma nova regulamentação voltada à transparência dos ingredientes, especialmente para
A União Europeia avançou em mais uma etapa da reformulação de suas regras de sustentabilidade ao aprovar um acordo provisório que reduz e simplifica as exigências de relato e de dever de diligência aplicáveis às empresas. A medida, validada recentemente
Em um momento em que a sociedade exige alimentos mais saudáveis e responsáveis, a Kerry, líder global em Nutrição Sustentável com um portfólio único em Sabor e Nutrição, acaba de dar um passo que apoia a indústria de alimentos e
A AmPm celebrou seu aniversário focada na diferenciação: a rede de conveniência acaba de lançar um novo modelo de loja voltado ao público das rodovias brasileiras. Ao mesmo tempo, inaugurou em Florianópolis (SC) a centésima unidade com a sua nova
Nos últimos meses, o debate sobre transparência nutricional ganhou força no setor de foodservice. Dois exemplos recentes chamaram atenção: o caso da Milky Moo e a reformulação da Danone. A rede de milkshakes viralizou quando consumidores descobriram que algumas bebidas
A Tyson Foods anunciou que está removendo de seus produtos ingredientes comumente associados a alimentos ultraprocessados. A decisão acontece em um momento em que o FDA (Food and Drug Administration) e o Secretário de Saúde dos EUA, Robert F. Kennedy
Produto ganha nova receita, revitaliza identidade visual e reforça vínculo emocional com diferentes gerações Clássico das lancheiras e dos momentos de diversão entre as crianças na década de 1990, Hipopó está de volta com novo posicionamento no mercado. A Cory
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
