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FoodBiz

São Paulo

cafeteria

Onde tomar chocolate quente em São Paulo

Com a chegada das temperaturas mais baixas, cresce também a procura por cafeterias, padarias e confeitarias que apostam em bebidas mais indulgentes no inverno. Entre elas, o chocolate quente segue como um dos grandes protagonistas da temporada em São Paulo.

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Galeria dos Pães

Galeria dos Pães é vendida para a Sapore

A Galeria dos Pães, uma das padarias mais tradicionais de São Paulo, foi vendida para a Sapore após anos de disputas entre os herdeiros da família fundadora. A operação ainda depende de aprovação do Cade. Conhecida pelo funcionamento 24 horas

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atum

Onde comer atum em São Paulo: da esfiha ao japonês

São Paulo é um prato cheio para quem gosta de atum — literalmente. O ingrediente aparece em diferentes formatos, desde opções mais tradicionais até experiências gastronômicas mais sofisticadas. Se a ideia é explorar esse universo no Dia Mundial do Atum,

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