A PepsiCo está ampliando o uso de tecnologias de simulação digital para otimizar investimentos em suas operações globais. A companhia adotou uma diretriz que determina que novos projetos industriais e logísticos sejam testados em ambientes virtuais antes de qualquer implementação física, buscando reduzir custos, riscos operacionais e aumentar a eficiência na execução.
Segundo Steven Hoinka, vice-presidente global de manufatura da PepsiCo, nenhum investimento relevante em fábricas, armazéns ou equipamentos é realizado sem uma etapa prévia de modelagem digital. A estratégia faz parte dos esforços da empresa para manter seus investimentos de capital (Capex) sob controle, ao mesmo tempo em que acelera processos de modernização e expansão.
Um dos exemplos recentes ocorreu nos Estados Unidos, onde a companhia avaliou a integração das operações de bebidas, que incluem marcas como Pepsi e Gatorade, com a divisão de snacks, responsável por produtos como Doritos e Frito-Lay. Historicamente, essas áreas operavam de forma independente, e a empresa buscava ganhos de eficiência por meio de uma estrutura logística compartilhada.
Para validar o projeto, a PepsiCo utilizou a tecnologia de gêmeos digitais da Siemens, apoiada por infraestrutura da Nvidia. A ferramenta cria uma réplica virtual de instalações físicas, permitindo simular fluxos logísticos, layout de equipamentos, movimentação de produtos e diferentes cenários operacionais antes da execução no mundo real.
De acordo com a companhia, os testes digitais geraram uma economia estimada entre 10% e 15% nos investimentos previstos para o projeto, além de reduzir em cerca de 90% os potenciais problemas operacionais identificados durante a fase de planejamento.
A iniciativa reflete uma tendência crescente na indústria de alimentos e bebidas, que tem incorporado recursos de digitalização, inteligência artificial e simulação avançada para melhorar a tomada de decisão e aumentar a previsibilidade dos investimentos.
A estratégia também está alinhada à meta financeira da PepsiCo de manter o Capex abaixo de 5% da receita líquida. Em 2025, a companhia registrou receita de US$ 93,9 bilhões e investimentos de aproximadamente US$ 4,4 bilhões, equivalente a 4,7% do faturamento.
Para o setor de foodservice e para a indústria de alimentos, o avanço dos gêmeos digitais reforça como tecnologias de simulação podem contribuir para operações mais eficientes, redução de desperdícios e maior segurança na implementação de novos projetos.
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Conteúdo Infomoney adaptado para o portal Foodbiz
