Publicado originalmente por AGFEED
De uma padaria modesta no interior do Paraná a uma das maiores indústrias moageiras do Brasil: essa é a trajetória do Moinho Globo, empresa familiar com mais de 70 anos de história e que segue em plena expansão. Fundado na década de 1950 por Ciro Venturelli, um imigrante italiano radicado em Sertanópolis (PR), o negócio surgiu da escassez de farinha de trigo, o que levou o padeiro a construir seu próprio moinho com equipamentos trazidos do Rio Grande do Sul.
Com o tempo, o moinho superou a padaria original e deu início a uma jornada de crescimento que levou a empresa a atingir um faturamento anual acima dos R$ 500 milhões e uma capacidade produtiva de cerca de 1 mil toneladas de farinha por dia. A operação ainda permanece sob o comando da família Venturelli — atualmente presidida por Paloma Venturelli, neta do fundador.
Sob sua liderança desde 2021, o Moinho Globo tem mantido uma linha contínua de investimentos. Desde a inauguração de uma nova planta em 2017, com aporte de R$ 100 milhões, até a recente ampliação que adicionou R$ 33 milhões à operação, a companhia tem se preparado para o futuro. Hoje, possui três diagramas de moagem (duas unidades de 300 toneladas/dia e uma de 400 toneladas/dia) e já projeta um novo ciclo de investimentos de R$ 35 milhões em 2025, com foco em automação e ampliação dos silos.
Expansão além das fronteiras do Paraná
Um dos próximos passos mais ousados é a construção de uma nova unidade fora do estado do Paraná, em uma localização estratégica no Sudeste, onde a empresa já detém forte presença de mercado. O investimento previsto é de, no mínimo, R$ 200 milhões. A expectativa é que, com a nova planta em operação, o faturamento da empresa alcance R$ 750 milhões. A busca por parcerias com investidores ou apoio de instituições como o BNDES está no radar para viabilizar o projeto.
Olhar atento ao consumidor e ao canal transformador
Com mais de 140 itens no portfólio — das tradicionais farinhas a pré-misturas, massas e fermentos —, o Moinho Globo intensifica sua atuação no canal transformador, buscando atender ao mercado com produtos de maior valor agregado. Segundo Paloma, o consumo de farinha in natura tem recuado, dando espaço a produtos prontos e soluções práticas para o dia a dia, uma tendência que também impacta diretamente o foodservice.
“A gente quer oferecer cada vez mais produtos com maior valor agregado”, explica a CEO, que também acaba de assumir a presidência do Sindicato da Indústria do Trigo no Estado do Paraná (Sinditrigo-PR).
Sustentabilidade e olhar estratégico para a safra
O Paraná é hoje o maior produtor de farinha de trigo do país, respondendo por 30% da produção nacional. Embora o Moinho Globo conte com trigo vindo também do Rio Grande do Sul e do Paraguai, o clima ainda desempenha papel crucial na produtividade. Para 2025, a expectativa da empresa é de uma safra superior à de 2024, que teve queda de 36% frente ao ano anterior.
Sucessão estruturada e continuidade da gestão familiar
Paloma Venturelli, formada em Administração com especialização em marketing, prepara-se desde cedo para assumir a liderança do Moinho Globo. Após experiências fora da empresa e com um plano sucessório bem definido, ela garante que o controle permanecerá com a família. “Temos paixão pela empresa, pelos nossos colaboradores e pelos nossos sonhos de crescimento.”
