Publicado originalmente pelo site Diário do Rio, o conteúdo destaca uma tendência que vem ganhando força entre os bares e restaurantes da cidade maravilhosa: a valorização da coquetelaria autoral. Com misturas criativas, ingredientes inusitados e apresentações caprichadas, esses estabelecimentos estão elevando o nível dos brindes cariocas. Aproveitando o Dia do Coquetel, comemorado em 18 de maio, a matéria apresenta uma seleção com 25 lugares que oferecem muito mais do que o tradicional — com opções alcoólicas e não alcoólicas para agradar a todos os paladares.

Entre as sugestões, drinques que vão de caipirinhas com rapadura a combinações com café, passando por receitas com infusões tropicais, especiarias e produtos artesanais. Ideais para um happy hour criativo ou um encontro especial no fim de semana, os endereços listados mostram como o drinque certo pode, sim, ser a estrela da noite.

A lista completa — com nomes como Spicy Fish, Shiso, Posì Mozza & Mare, Cantô, Nino Cucina, Da Marino, entre outros — apresenta detalhes sobre os coquetéis, horários de funcionamento, perfis no Instagram e até informações sobre taxa de rolha e formas de pagamento. É um verdadeiro roteiro para quem busca experiências únicas no copo em diferentes bairros do Rio, do Leblon à Barra da Tijuca, de Ipanema a Botafogo.

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