A The Best Açaí, rede de franquias self-service de açaí e sorvetes, acaba de receber um aporte de R$ 80 milhões da Auster Capital, gestora que tem o Opportunity entre seus sócios. O investimento marca uma nova fase de crescimento para a marca, que planeja dobrar de tamanho nos próximos dois anos e expandir sua presença internacional.
Atualmente, a rede conta com 812 lojas em operação e outras 200 em implantação, e deve encerrar 2025 com faturamento de R$ 1 bilhão. O objetivo é alcançar 2 mil unidades até o final de 2027 — um plano ambicioso que inclui a abertura de uma nova fábrica e a estreia da marca nos Estados Unidos.
Expansão com capital estratégico
Com o aporte, a Auster Capital torna-se acionista minoritária relevante da empresa. Segundo o CEO e cofundador Sergio Kendy, a entrada de um parceiro estratégico era essencial para sustentar o crescimento acelerado e viabilizar a internacionalização.
“Queremos ser o Starbucks do açaí e sabíamos que sozinhos não seria possível”, afirma Kendy.
Fundada em 2017, em Londrina (PR), por Kendy e os colegas Matheus Bragatto e Mateus Queiroz, a The Best Açaí nasceu com um investimento inicial de R$ 15 mil e o sonho de transformar a paixão pela fruta amazônica em negócio. Em 2020, a marca já somava 70 lojas e chamava atenção pelo modelo self-service por quilo, com 12 tipos de açaí, 24 sabores de sorvete e 40 opções de toppings.
Atraindo investidores com desempenho consistente
O crescimento acelerado — especialmente a partir de 2024, quando 300 novas unidades foram abertas — despertou o interesse da Auster Capital, que também investe em marcas como Bluefit e Ademicon.
Segundo o sócio da gestora, Pedro Hartveld, o diferencial da The Best Açaí foi manter o desempenho por loja (same-store sales) mesmo com a expansão rápida:
“Eles conseguiram crescer sem perder qualidade nem performance”, diz Hartveld.
Da Amazônia para o mundo
Todo o açaí utilizado pela rede vem do Pará, adquirido de cooperativas e distribuidores locais que fazem o processamento da fruta. A empresa transporta cerca de 3 mil toneladas de polpa por ano para sua fábrica em Londrina, responsável pelas receitas que abastecem as franquias.
Em março, será inaugurada uma nova unidade industrial para a produção dos recheios e acompanhamentos utilizados nos produtos — movimento que deve aumentar a margem e reforçar o controle de qualidade. Aproximadamente 12% do investimento será destinado à conclusão dessa planta.
O restante do aporte financiará a expansão e a construção de uma nova fábrica no Brasil, além da entrada da marca no exterior. A primeira parada será a Flórida (EUA), com quatro lojas previstas para o primeiro semestre de 2026 — duas próprias e duas com franqueados brasileiros.
Lá, a empresa estuda receitas menos doces, adequadas ao paladar americano, onde o açaí é consumido principalmente no café da manhã, em bowls e smoothies.
Um modelo de franquia acessível e escalável
Com investimento inicial de cerca de R$ 350 mil, a franquia da The Best Açaí aposta no conceito de “low cost premium” — um produto com percepção de alto valor, mas acessível às classes B e C. Essa estratégia permite que o modelo funcione tanto em grandes centros quanto em cidades menores.
No ritmo atual, a marca já se prepara para operar com uma rede que pode gerar R$ 1,5 bilhão em faturamento anual, mirando um espaço consolidado no segmento de alimentação saudável e funcional.
Conteúdo originalmente publicado pela Brasil Journal
