Agilidade, reforço logístico, segurança e sortimento estratégico entram no centro da operação das varejistas durante os dias de folia
Entre 14 e 17 de fevereiro, o Carnaval deve levar milhões de pessoas às ruas do País — só em São Paulo, a prefeitura estima 16,5 milhões de foliões em 2026. Com o aumento do fluxo, o varejo tradicional passa a dividir espaço com milhares de vendedores ambulantes. Na capital paulista, serão cerca de 15 mil. Para competir nesse cenário, redes de proximidade entram em um verdadeiro “modo rua”.
Lojas como Oxxo, Carrefour Express e Shell Select apostam na capilaridade e na conveniência para atender o folião que busca rapidez, bebida gelada e opções práticas de consumo. A disputa vai além do preço: envolve logística, abastecimento contínuo e experiência de compra.
Segundo Gustavo Campos, diretor de Negócios para Shell Select na Raízen, os ambulantes fazem parte da dinâmica da festa, mas as lojas competem em outra frente — segurança, qualidade, variedade e ambiente estruturado. Outro diferencial é a ausência de contratos de exclusividade com marcas, o que amplia o mix de produtos.
O que deve puxar as vendas
Hidratação e consumo rápido lideram as apostas. No Carrefour Express, categorias como bebidas e itens prontos para consumo podem crescer mais de 25% durante o período. A categoria de lanches, em especial, tende a avançar 28% em relação aos meses habituais.
Para atender à demanda, as redes ampliam o sortimento e reforçam estoques de água, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, snacks, gelo e produtos de food service. No Oxxo, a logística é ajustada para garantir reposição constante nas unidades localizadas próximas aos blocos. Já a Shell Select direciona a estratégia para o público jovem, com foco em bebidas geladas, snacks e refeições rápidas.
Operação reforçada nas ruas
O Carrefour Express projeta crescimento de dois dígitos no fluxo de clientes durante o Carnaval de rua em São Paulo e manterá 40 unidades abertas 24 horas, além de lojas com horários flexíveis.
Para Marco Alcolezi, diretor de Operações do Carrefour Brasil, o aumento no fluxo reflete não apenas o impacto do Carnaval, mas uma mudança estrutural no padrão de consumo urbano.
No Oxxo, mais de 120 lojas — cerca de 20% da rede na cidade — estão posicionadas na rota dos blocos e passam por planejamento operacional específico. As unidades recebem reforço de equipe, monitoramento intensificado e medidas adicionais de segurança.
De acordo com Camila Assis, gerente de Marketing e Comunicação Externa da rede, o Carnaval já é a principal sazonalidade do ano para a marca, superando outras datas relevantes do varejo tradicional. A localização estratégica das lojas impulsiona principalmente categorias como bebidas prontas para consumo e drinks ready-to-drink.
O movimento reforça uma tendência que ganha força no foodservice e no varejo de proximidade: a necessidade de adaptar operação, mix e logística a eventos urbanos de grande porte, onde conveniência, velocidade e disponibilidade imediata são determinantes para capturar vendas — e disputar cada metro de rua com os ambulantes.
Conteúdo publicado na Exame e adaptado para o portal Foodbiz
