Recentemente, uma pesquisa realizada pela Confederação Nacional da Indústria (CNI) revelou uma mudança significativa no comportamento dos consumidores brasileiros em relação à sustentabilidade. Publicada na última quinta-feira (3), a pesquisa “Sustentabilidade & Opinião Pública” destaca que a preocupação com práticas sustentáveis está se consolidando na rotina do brasileiro.
Dados que Fazem a Diferença
De acordo com o levantamento, impressionantes 88% da população adotam, com frequência, mais de cinco práticas sustentáveis. Entre as ações mais comuns estão:
- Evitar jogar lixo nas ruas
- Reduzir o desperdício de água, comida e energia
- Minimizar a produção de lixo
- Reaproveitar água
- Utilizar serviços compartilhados, como transporte por aplicativos
Os números não param por aí. A pesquisa também revelou que apenas 1% dos entrevistados afirmou não adotar nenhuma prática sustentável, enquanto a maioria se distribui nas seguintes categorias:
- 4% realizam todas as 13 práticas listadas
- 19% adotam de 11 a 12 ações
- 33% de 9 a 10
- 23% de 7 a 8
- 13% de 5 a 6
- 6% de 3 a 4
- 2% de 1 a 2
O Crescimento da Reciclagem
Outro dado significativo é o aumento do percentual de brasileiros que afirmam separar os materiais para reciclagem, que agora chega a 47%, um crescimento em relação aos 44% do ano passado. Os itens mais reciclados incluem:
- Plástico em geral e garrafas PET (55%)
- Alumínio (44%)
- Papel, papelão e jornal (36%)
A Indústria em Resposta
Esse crescente interesse por consumos mais sustentáveis não passou despercebido pela indústria. Segundo Roberto Muniz, diretor de Relações Institucionais da CNI, “a preocupação dos brasileiros com hábitos mais sustentáveis vem sendo acompanhada por uma maior oferta de produtos por parte da indústria”. Ele destaca que a combinação entre inovação e sustentabilidade é essencial para a descarbonização da produção e uma estratégia eficaz para atender à demanda por bens e serviços de baixo impacto ambiental.
O Futuro é Verde
No Instituto Foodservice Brasil, acreditamos que a sustentabilidade é um caminho sem volta. À medida que os consumidores se tornam mais conscientes, as empresas devem se adaptar e inovar para não apenas atender a essa demanda, mas também para contribuir com um futuro mais sustentável.
A sua empresa já está fazendo a sua parte? Compartilhe suas experiências e vamos juntos construir um setor de foodservice mais sustentável!
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