Se você é apaixonado por café e quer dominar a arte de preparar um espresso perfeito, esta é a sua chance. O curso de espresso do Consciência Café, em Foz do Iguaçu, foi pensado para quem deseja ir além do básico e adquirir conhecimento técnico, prática intensa e sensibilidade no preparo dessa bebida tão amada.
Durante o curso, você aprenderá a fazer um espresso bem extraído e de forma consistente, entenderá como identificar e corrigir fatores que afetam negativamente o sabor e ainda dominará as técnicas de vaporização ideais para bebidas com leite.
Aulas Personalizadas e Muita Prática
Com apenas 6 vagas por turma, o curso garante atenção individualizada. Essa configuração permite que cada participante tire suas dúvidas, explore o funcionamento da máquina de espresso e pratique bastante, com acompanhamento próximo do instrutor.
O Que Você Vai Aprender
- Introdução ao universo do café
- O que define um “café especial”
- Conceito e preparo do espresso
- Origem, variedades e processos do café
- Passo a passo para um espresso perfeito
- Como ajustar o moinho e entender as moagens
- Análise sensorial e ajuste de parâmetros para extração ideal
- Como manter a consistência no preparo
- Técnicas de vaporização de leite e introdução ao latte art
- Influência da torra no sabor final
- A importância do frescor e formas de conservação do café
- Identificação de erros na extração por aparência, aroma e sabor
- Introdução aos métodos filtrados
Informações do Curso
- Datas: Sábado e domingo
- Horário: Das 10h às 16h
- Valor: R$750,00 por pessoa
- Inclui: Todos os insumos e equipamentos necessários
Local
Consciência Café
Av. Felipe Wandscheer, 3877 – Sala 03
Centro Comercial Arizona – Jardim Panorama
Foz do Iguaçu, PR
Inscrições e Informações
Entre em contato pelo WhatsApp: (45) 99102-5102
Políticas do Evento
- Cancelamento: Pode ser solicitado até 7 dias após a compra, desde que com no mínimo 48 horas de antecedência ao início do curso.
- Troca de Participante: É possível alterar o nome do participante uma vez, até 24 horas antes do curso.
Fonte: Sympla
