Aprenda a fazer sushi com o chef Hugo Marubayashi em Curso no Bunkyo

Se você é apaixonado pela culinária japonesa ou deseja dar os primeiros passos na arte do sushi, essa é a sua chance! A Comissão de Gastronomia Japonesa promove um curso especial com o renomado chef Hugo Marubayashi, que acontecerá no dia 14 de maio (quarta-feira), das 9h às 12h, no Espaço Gastronômico do Bunkyo, em São Paulo.

O curso será totalmente ministrado em português e oferece uma imersão prática nas receitas clássicas da culinária japonesa. Os participantes aprenderão desde o preparo do arroz ideal para sushi até técnicas de enrolar e montar diferentes tipos de sushi e sashimi.

O que você vai aprender:

Durante a aula, o chef ensinará a preparar pratos tradicionais e saborosos:

Shari – arroz temperado para sushi
Molho Sú – tempero clássico para arroz de sushi
Hot Roll – sushi empanado e crocante
Temaki de salmão – cone de alga recheado com arroz e salmão
Sakemaki – sushi enrolado com alga e salmão
Niguirizushi – arroz moldado com fatia de peixe por cima
Sashimi – fatias delicadas de peixe cru

Ao final da aula, todos os participantes poderão degustar os pratos preparados.

Informações do Curso

Data e horário: 14 de maio, quarta-feira, das 9h às 12h
Local: Espaço Gastronômico do Bunkyo (subsolo)
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP
Próximo à estação São Joaquim do Metrô
Estacionamento terceirizado disponível na Rua Galvão Bueno, 540
Valor:
R$ 100,00 (público geral)
R$ 80,00 (associados*)
Vagas limitadas: apenas 35 participantes
Inscreva-se agora: bit.ly/gastronomia-sushi
(*Associados devem se inscrever exclusivamente por telefone.)

Formas de pagamento

Aceitamos cartão de crédito, PIX e boleto (boleto disponível apenas para compras feitas com até 5 dias úteis de antecedência). Para visualizar todas as formas de pagamento, acesse a página pelo computador.

Política de Cancelamento

Cancelamentos são aceitos em até 7 dias após a compra, desde que a solicitação ocorra no mínimo 48 horas antes do evento.
É possível editar o nome do participante até 24 horas antes do curso, uma única vez.